烤箱烤蛋糕上下火是怎样烤

别人说烤蛋糕要上下火是什么意思
　　烘焙用的烤箱里有上下发热管，这样能上下同步烘烤，烤出的食品更好吃。上下发热管能分别设定烘烤温度，这就是上下火。

蛋糕的烤箱一定要上下火的吗
　　戚风蛋糕最好要用上下火来烤，可以不用单独控温，如果是嵌入式烤箱，只需要放在最底层，加热模式是上下火加热模式，温度150度，时间约60分钟左右。

家用烤箱烤蛋糕的温度跟时间九阳的
　　较纸杯蛋糕180200火2025钟即

烤蛋糕怎么做比较松软
　　完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒9.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来10.10.烤箱预热35分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式170，40分钟我这个烤箱旋钮可以显示温度，而且是电子式的，温度稍准一些，大家使用别的烤箱。