炒菜锅底下油着火了怎么办

炒菜锅炸掉了油漏进煤气灶里面了煤气灶还能开火吗
　　不能炒菜锅炸掉了油漏进煤气灶里面了煤气灶不能开火。如果在使用煤气灶前不慎把油撒进炉灶中，必须先清理油污，不可以继续点火，这样做不安全。炉灶电子打火点被油或水浸潮后一般是不容易打着火的，即使能点着火，周围有油污是很不安全的，极易引燃，必须把油污清理干净。

锅里着火的原因是什么
　　可能是火开的太了，造成油温太高的缘故。还有一个原因是不是锅上有小窟窿，以前我家的炒菜锅的上部有一个小窟窿，放菜的时候锅里就着火。建议你再炒菜的时候不要把油烧的太热，有八成热就行了；尤其的炒肉的时候要热锅凉油先把锅热一下，放入油之后就放肉，这样炒出来的肉质嫩，好。

为什么用电磁炉炒菜锅也会着火
　　你抄的东西太干了，温度也太高了，油可能也太多了，所以会这样。

为什么用电磁炉炒菜锅也会着火
　　用电磁炉炒菜锅着火的原因主要是油温过高。这是因为电磁炉普遍最大功率都在2000瓦以上，炒菜时用爆炒档位，功率很高，而锅里的油相对较少，可以将油温很快升至160甚至200℃以上，这时，达到了油的着火点，自然就会着火了。

炒菜时什么情况下会让锅里着火
　　油温升到油的着火点锅会着火，不同的油有不同的着火点，短时间的着火几十秒对炒菜有好处，菜加温速度快，好吃还有一个原因是不是锅上有小窟窿，炒菜锅着火的原因是油温太高，变成油蒸汽跑了出来，遇明火就会着；再就是油太热，放菜的时候一个是菜凉，再一个就是菜上有水造成“开锅”。

翻锅着火怎么做到的
　　翻锅着火是因为炒菜锅里放的油比较多，颠锅的时候有油顺着锅边溢出，碰着火就会着

炒菜锅中的油着火时熄灭的最好方法是A浇水B撒沙土C盖上锅盖D
　　试题答案：C试题解析：分析：A、根据水和油的密度大小分析；B、根据沙土的特点分析；C、盖上锅盖，隔绝空气，达到灭火的目的；D、不需要灭火器.解答：A、炒菜时油锅不慎着火，向油锅里浇水，不能灭火，因为油的密度比水小，燃着的油会浮在水面上而无法与空气隔绝；故A做法错误；B、炒菜。

炒菜锅中的油着火时熄灭的最好方法A浇水B撒沙土C盖上锅盖D
　　盖上锅盖当炒菜锅中的油着火时，熄灭的最好方法是盖上锅盖。浇水、撒沙土和使用灭火器都可以在一定程度上扑灭火焰，但并不是最推荐的方法。浇水可能会导致热油飞溅，增加火势；撒沙土虽然可以隔绝空气，但不易操作且可能污染食物；使用灭火器虽然有效，但家庭厨房通常不会常备灭。

生活中的问题1炒菜锅里的油着火了小强马上用的方法熄
　　盖上锅盖炒菜锅里的油着火了，小强马上用盖上锅盖的方法熄灭了油火。油锅着火可以用锅盖盖灭，是隔绝空气或氧气灭火。