电磁炉上用生铁锅好还是精铁锅好

电磁炉为什么一定用铁锅
　　并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热，然后再加热器具内的东西。所以电磁炉的锅具必须具备导磁性能，即能被磁铁吸引的材料，通常能被磁铁吸引的材料就是铁，而且铁对人体有益，人体缺铁会引起贫血，所以电磁炉常用铁锅。而铝不能被磁铁吸引，所以不能用铝锅。

电磁炉上只能用铁锅吗
　　主要是涡流，铁制品的涡流效应比较强烈，也就是发热效率高。所以用铁制品。

买电磁炉送的铁锅怎么炒蛋啊好容易糊啊
　　把锅烧热放油把油烧冒烟在到出来加冷油在放打好的鸡蛋就不会糊了

电磁炉上平底锅是铁锅吗
　　不一定，但必须是含有铁质的材料才行，比如搪瓷锅具，含铁的不锈钢锅具、铁锅等。有些不含铁质的纯不锈钢锅具在电磁炉上也是不能使用的。

以前煤气灶上用的铁锅能在电磁炉上用吗
　　电磁炉的原理是磁感应现象，运用涡流使锅加热，而电磁炉内部的电磁继电器只识别铁质的锅，所以只要是铁锅就好。但是要注意，只有底部是铁而其它部分是铜或铝的一定不要买，因为铜，铝的电阻率低于铁，在电压一定的时候功率过大，会烧坏电路的，o∩_∩o，只要是纯铁的都OK啦

电磁炉铁锅怎么开锅
　　电磁炉铁锅需要放到电磁炉上，加入清水，将电磁炉调到烧水功能，将水烧开即可开锅

电磁炉是是不锈钢锅好还是铁锅好用
　　我都用过，感觉还是不锈钢锅好些

电磁炉用哪种锅最好
　　铁锅最好，效率最高不锈钢的也可以，不过不能是纯不锈钢，必须是导磁的才行

炖菜铁锅炖还是铝锅好
　　适合在电磁炉上使用。因此我家里面的不锈钢锅只用来炖菜、熬粥这类做法。尽量减少高温烹制。最后是铝锅：这是我小时候家里用的锅，恐怕现在很难找到铝锅卖了。优点嘛。.嗯，价格便宜，轻质。适合也只是适合烧水或者作为蒸锅来用。缺点是铝太软，一摔就一个坑。锅体太薄，所以很。

鼎匠铁锅是用燃气灶还是用电磁炉
　　如果是平底，就那也可用。如果底不平就只能用燃气灶了。