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像酒店后厨学校食堂这些地方该配置哪些厨房设备
多功能切菜机、薯类码者启去皮机、绞肉机、锯骨机等。多功能切菜机商用厨房设备烹饪区:炒灶、蒸饭车、蒸柜、煲仔炉、汤炉汤锅、烤箱、。包子机等。三层六盘电烤箱凉菜间:水池、嫌森商用冰箱、制冰机、操作台、置物架、紫外线消毒灯等。食堂一般不设置水吧台,酒店水吧台主。
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速度还快包子机1台压面机1台蒸包炉2台笼屉20个+3个笼盖食品级硅胶垫20个冷藏工作台1台=电子称2台排烟罩1个白铁斜切面刀擀面杖自动封口机1台多功能和面机1台开水桶1个不锈钢桶8个高汤和粥用周转箱3个防爆压力锅3个透明杯豆浆,粥1000个吸管1000个凉菜架。
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上海食品机械公司了解不多。广东有广东穗华食品机械公司等。广东穗华食品机械专业生产各种面食机械:多功能面食机、压面机、面条机、挂面机、馒头机、包子机、饺子机等,还有河粉机、肠粉机、米粉机、凉皮机、豆腐机、腐竹机、肉丸机、榨油机等食品机械设备。希望对您有。
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