在烤箱里胖胖的蛋糕为什么出炉后就缩回去了呢

如何用烤箱制作蛋糕
　　准备一个8寸大的蛋糕模具，提前刷一层玉米油，倒入准备好的蛋糊，装七分满即可。7、将模具放入提前预热好的烤箱中，在模具上方盖张铝薄纸，这样蛋糕表面不易烤焦。8、165度烤制50分钟，具体时间根据烤箱和模具大小而定，用竹签竖的插蛋糕的中间，拔出后是干的就可以了。9、将烤。

电烤箱怎么做蛋糕蛋塔等等
　　利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。按所用电热元件分为普通型和远红外型；按有无自净功能能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能分为自净型和非自净型。常见的电烤箱功率一般在5001500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电表的安培值安培值。

自己做的戚风蛋糕要在烤箱里烤多少分钟
　　温度和时间根据自己的烤箱来调整，每台烤箱都不完全一样的烤至蛋糕蓬发到最高的高度又稍微回落的时候，可以打开烤箱，用竹签扎进去再抽出来，如果竹签上沾有蛋糕糊说明没烤熟，要继续烤，如果抽出来是干净的就说明烤熟了，可以出炉，切记中途不可以打开烤箱哦关键动作：出炉后马上将。

烤箱烤蛋糕烤不透
　　有以下原因：1、面和得太稠了导致蛋糕下面不发。2、蛋清没打到硬性发泡。3、在蛋清与蛋黄糊混合的时候破坏了打出来的气泡。4、将蛋糕糊倒入电饭锅时没有将内胆在台面上磕几下，没把底下的气泡震出来。5、用保温功能烘蛋糕但没有用湿毛巾盖在通气孔上。6、烤箱下火也要打开。

没有烤箱怎么做蛋糕
　　然后出炉，就可以了！用电饭锅做蛋糕材料：鸡蛋4枚面粉巧克力粉白砂糖牛奶黄油步骤：1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；2。面粉+3勺巧克。蛋糕就好了。注意：每家的电饭煲时间不同，所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。微波。

烤箱蛋糕烤多久
　　能的呀，我家的烤箱也超级小，只有九升，只要模具放得下就都可以呀给你看看我做的戚风牛角面包还有芝士蛋糕都超级好吃哦！朋友们都赞不绝口，就是有一点，戚风蛋糕发的太大会贴到上面的发热管，上面会有一点点烤焦，不过味道不成问题哦！还有这个形状能看出来模具是什么吗？等不及上网。

我用烤箱做的蛋糕怎么发不起来
　　是因为你的蛋白没有打发好，没有打发到位，或者是蛋白打发失败了。希望以上回答能对您有帮助，记得给食惠君点赞哦

戚风蛋糕烤箱忘记预热
　　将蛋白糊放入蛋黄糊中，轻轻从下到上的翻匀，不要旋转搅拌，否则会消泡。6、倒入模具，震出大气泡，烤箱预热150度，中层上下火，烤4045分钟。6、把烤好的蛋糕连模型一起倒扣在架子上，1小时后脱模即可。此款是8寸的量，也可以使用6寸的模具，多出来的倒扣时就压回去了：脱模后如需要。

用烤箱烤蛋糕要多长时间
　　烤箱做蛋糕预热大概5分钟就可以了烤的话3035分钟。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱做蛋糕郁闷啊
　　50分钟蛋糕卷需要在盘底铺油纸否则很难取出烤箱第二层180°；10分钟转160°；15分钟必须一盘=一=盘烤否则很难成功6：出炉的蛋糕还需要做=一=次自由落体，为的是蛋糕不会缩腰说的蛋糕油不因该出现在这种蛋糕里那是全蛋法的海绵蛋糕才用到的其实那种蛋糕如果没有蛋糕油。