电磁炉能不能用复底锅

复底锅比单底锅好在哪里
　　不锈钢基材原料精工制作，厚重坚韧，保留欧洲德国经典传统风格，经久耐用。三层直角复合底，导热快，受热均匀；保温时间长，节能省时，耐用不糊底；适用于电磁炉等到多种热源。新型手柄，新颖时尚，激光打印，科学省力，隔热防烫，卫生健康又舒适。参考资料来源：百度百科复合底锅复底锅

鸳鸯锅可以放在电磁炉上吗还有干锅可不可以就是吃干锅田鸡花菜
　　电磁炉适用的锅具：铁磁性材料锅具或者磁感应材料复底锅，如搪瓷、铸铁、不锈钢锅具。锅具底部平坦，底部直径大于12cm而小于26cm。不适用的锅具：以陶瓷、玻璃、铝、铜为材料的锅具；底部不平坦的锅具；底部直径小于12cm而大于26cm。符合适用锅具要求的都可以。

复底锅有什么好处
　　导热快、均匀、能储存热量。1、复底锅的技术要求接触热源层传热快，比热大，夹层的金属一般是铝合金，可以使热量、温度分布均匀，锅里面的一层光滑，耐磨，不易生锈，不会产生对人体健康有害的化合物。2.复底锅的材质最好的材质是430的不锈铁锅，按照德国标准，电磁灶不锈钢锅具底部。

不锈钢复底锅底放电磁炉上烧水锅底鼓起来了怎么办
　　那是水垢.直接用明火的会形成均匀一层，而电磁炉却形成这样斑点状水垢.点点爆炸的响声，也是因为水垢引起受热不均，引起爆鸣

乐美雅钢化玻璃锅可以用在电磁炉吗
　　全部可以用，但型号不同会有些不一样，型号以c结束的是所谓复底锅，可以直接用电磁炉加热，非复底锅则需要去买一个金属板垫在锅子下面，通过金属板来间接加热。不过，用复底锅的要注意，乐美雅的锅子传热貌似不是很好，加热的时候锅底很烫，如果电磁炉质量一般的话，可能会把玻璃盖板。

单底锅和复底锅哪个好
　　复底锅好从外观看，复底不锈钢锅相对于单底不锈钢锅比较厚实，且底部呈螺旋状。两种不锈钢锅的适用范围，复底是可以在电磁炉、电炉、煤气灶、煤炉上都可以使用，而单底不粘锅只能在煤气灶、煤炉、电炉上使用。并且传热不均匀，局部温度过高。煲汤单底好一点，容易受热，快一点，但。

用复底锅在电磁炉上蒸馒头需多长时间
　　凉锅放馒头坯，中小火加热，蒸汽持续冒出时在蒸20分钟就可以了。

电磁炉上用什么锅底不变形
　　可以使用复底锅的锅底，因为复底锅的锅底比较厚，不易变形，或者有时干烧，也不会变形。

复底锅构造是什么
　　达到冷复底的完成。热复底，这种复底片无孔，通过中频加热后，用摩擦压力机冲压而成。传统的钎焊复底。据我所知，所有的复底产品，复底的目的很重要的一个因素就是为了使该产品能在电磁炉上使用。比如冷复底，冷复底的目的，完全是为了通用电磁炉。具有复底锅体，复底锅体包括锅体。

尖底锅圆底锅用在电磁炉上没事吧
　　锅子分为多种，炒煎汤奶蒸等等，目前市面上常见的锅中，只有部分炒锅是圆底的，其余全部是平底，而平底锅大部分都会做磁化复底，目的就是为了能让锅适用于电磁炉等不同的炉灶。电磁炉本身并不会对锅造成伤害，只是做磁化复底锅，由于是通过几种不同的材料复合铝、不锈钢、铜等，不同。