冰箱里的蔬菜和水果是如何储存最科学

真空状态放在冰箱内水果蔬菜保鲜时间
　　具体要看什么蔬菜，放在什么冰箱里。一般来说水果可以放一周多，蔬菜还是尽快食用。

一般的水果放在冰箱里大概能保存多久
　　热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。果蔬保鲜小窍门：保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。蔬菜在保存之前最好不要清洗，用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可，因为清洗会破坏蔬菜表面的蜡质，方便微生物入侵。蔬菜和果品适合放。

哪些蔬菜和水果不宜存放在冰箱中
　　胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。不适合放入冰箱储藏的水果。还有不少水果也不适合放冰箱储藏，尤其是芒果。

怎么保鲜蔬菜
　　这是我自己一直在用的方法，真的非常有效：通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水，将其放进冰箱之前做下处理，会保持“绿叶青菜”的常久。根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。★下面的这些资料也是非常重要，大家可以借鉴一下。【资料一】水果蔬菜保鲜有诀。

蔬菜冷库保鲜方案冷库储存蔬菜如何做好保鲜
　　才能妥善的储放蔬菜。◎冰箱蔬果保鲜室4℃：除可置於阴凉处以外的蔬菜如小黄瓜、四季豆等。◎冰箱冷藏室6℃：分切过的蔬菜。◎阴凉处16℃、冬季室温：甘薯类如马铃薯、地瓜，带泥的蔬菜如红萝卜，以及南瓜、洋葱等。◎除夏天外常温22℃：香蕉、凤梨等热带水果。

哪些水果蔬菜不宜放在冰箱里
　　胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。不适合放入冰箱储藏的水果。还有不少水果也不适合放冰箱储藏，尤其是芒果。

18冰箱能够保鲜水果蔬菜的原因是
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水果店水果如何保鲜
　　开水果店怎么保鲜呢？每种水果的保鲜存储方法都不太一样，一般水果会这样保鲜。第一类不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。第二类可以放入冰箱，但一定要先催熟即未熟果不可放入冰箱。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。第三类必须放入冰箱，才能久存。

水果或蔬菜有什么保鲜方法窍门吗
　　冷藏大部分的蔬菜在冰箱里面会保存得更好，蔬菜水果刚采摘，可以直接用保鲜袋装起来，之后就可以摆放在冰箱里面保存，储存得当它们可以在冰。要选择没有病害的蔬菜和水果，加工之前要清洗干净。果酱和果冻将水果制作成果酱用来保存是非常美妙的，制作果酱和果冻也有一些基本的技。

水果蔬菜最佳保鲜方法求助
　　用报纸包好了放冰箱。别用塑料袋装