为什么电磁炉不能油炸

请问电磁炉的加热档和定温挡有什么区别油炸食物是用什么挡
　　加热档是在设定档位不停加热，定温档是恒定的温度循环保持温度。油炸食物用火锅档。

电磁炉省电吗
　　1：电磁炉是最省电的，是利用磁场来加热也是利用辐射的热能来加热。所以相应地也有最大的弊端，就是辐射很强，如果你家里有生病的老人或者怀孕的媳妇，就不能让他们用。电磁炉是靠电磁流使金属锅底金属分子发生碰撞产生热能，所以热能是利用的很完全的，调温，保温，煎炒油炸样样能。

电磁炉炸鸡块为什么显示E3
　　肯德基的香酥炸鸡制作方法一腌制过程：1将原料完全解冻后、完全沥干待用。2部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。如：鸡大腿、翅中等3放入预先调制好的腌渍料中，鸡块：腌料：料酒=100g：10g：20g，正常腌渍23小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉其他牌子也可以。。

电磁炉炒菜怎么放油
　　电磁炉炒菜时，可以在预热锅之前或之后放入油，具体取决于个人习惯和菜品需求。以下是两种不同的做法：先放油：您可以在锅子还处于冷态时。应注意控制油温，避免过高导致油烟过多或食材煎糊。同时，为了健康考虑，建议使用健康的烹饪油，并尽量避免过度依赖油炸等方式进行烹饪。

苏泊尔电磁炉使用方法
　　请勿将电磁炉放在任何金属铁质、铝质等平台上使用，包括在平台上垫厚度小于10CM的非金属垫。四、请勿让儿童单独操作电磁灶，以免发生烫伤等危险。五、罐头等密封食品，请将盖子打开后再进行加热，避免因受热膨胀后产生爆炸危险。六、在油炸等烹饪过程中使用者请不要远离电。

电磁炉容易糊锅怎么办
　　使用电磁炉专用锅选择电磁炉专用锅，先将锅用小火加热后，再倒油油温7成热再放菜，最好用电磁炉不要做放酱油的菜，这样就不会糊锅。调节功率调节功率，就相当于使用燃气炉时的控制火候。这是个技巧问题，需要平时多总结和积累。比如下油炸东西的前后，不要调过高的功率，等菜下锅。

电磁灶加热炒菜时严禁在电磁灶上翻勺严禁使用炒锅油炸食品
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电磁炉炒锅说明书说不超过130度超过有害吗
　　电磁炉炒锅说明书说不超过130度，超过有害的。一般烹饪温度不超过200度，温度较高的烹饪方法主要有烧烤、油炸。一般来说，食物烹饪温度越。交变磁场中的导体的内部将会咐哗出衡键行现涡旋电流原因可参考法拉第电磁感应定律，这是涡旋电场推动导体中载流子锅里的是电子而绝非。

卖炸串用电磁炉行吗
　　买个油炸专用的电炸锅就行了，寿命长，耐高温。

可以用电磁炉长时间的油炸肉丸子吗会不会有危险
　　可以！不会有危险，当然前提是电磁炉的质量过关，家里的电线没有老化等问题