求助哪种炒锅好

土豆高压锅压多久好
　　开锅气阀出气两分钟后关气，等气阀掉下后即可。如果要土豆烂些，稍多二三分钟就行了。

电压力锅内胆圆底的好还是平底的好
　　你说的圆底是指凸起的和平底的吧！它们各有好处，凸起的坐下去稳当，就是容易接触受热没有平底的好些，现在都是不变形内胆好多了，过去的铝合金的经常出现自动跳了，就是这个原因。

陶瓷养生锅好与坏处
　　陶瓷养生锅好处是保温性能好可以随时食用，坏处是食材在锅里的时间长口感不新鲜

电压力锅内胆深好还是浅好
　　电压力锅内胆深好。内胆深容量大，制作空间大。电压力锅的内胆材质也是一个重要参考标准，主要看看内胆的数量和材质。电压力锅的内胆对烹煮食物的火候和滋味会有直接的影响，好的电压力锅厂家通常会装备两个不一样原料的内胆。

不锈钢炒锅炒菜为什么会粘锅
　　你应该买个不粘锅的那种锅，我买的电磁炉送的锅也粘锅，最后去问人家啦，说送的锅就是这个样子，想不沾锅要重新买个。如果实在不想买锅，那么。小的均匀的坑的锅。就是利用了这个物理原理，接触少，并且有空气阻隔。而达到不粘的效果。你可以尝试冷锅的冷油的方式。。。效果很好。

苏泊尔的耐锈铸铁锅需要开锅吗
　　那么苏堡助学过度用苏泊尔铸铁锅，怎么开锅下面？具体介绍给大家，铁锅用热水洗洁精，洗干净擦擦干放炉子上小火烘干哄好吧，盐放上开大火，不停翻炒，不会用盐勋炒锅变色，越吵越难，颜色会变成浅褐色，超得过都泛蓝色为止找到蓝色，然后再烘干放石油中火油均匀铺满锅边，熄火油不要倒掉。

珐琅锅实用吗
　　实用。珐琅锅的优点：1、珐琅锅外观时尚，可以直接当成餐盘搬上桌；2、珐琅锅保温效果好，只需要小火既可以维持锅内温度；3、用珐琅锅炖汤，肉会特别的嫩；4、清洗比一般的珐琅锅方便很多，一般只需要冲洗一下就可以了。珐琅锅的缺点：珐琅锅的盖子很重，在盖上锅之后会非常紧，完全听。

红烧牛肉用高压锅要压多久
　　做红烧牛肉用高压锅要压30分钟。红烧牛肉的做法：用料：牛肉、葱、姜、八角适量郫县豆瓣酱适量饭勺大约一勺老抽适量生抽适量糖1、牛肉洗干净后，冷水下锅焯水，焯水好捞出。2、炒锅放油，油热以后小火放一勺郫县豆瓣酱，熬出红油后，放入葱、姜、八角爆香。3、倒入牛肉，加。

有没有真正的无涂层不粘锅
　　没有真正的无涂层不粘锅。不粘锅就是做饭时不会粘锅底的锅，因为锅底涂有不粘涂层。不粘性能最好的常见的是特氟龙涂层和陶瓷涂层。市场上最常见的不粘涂层是特氟龙。Teflon是Teflon的音译，是杜邦公司在一系列含氟聚合物产品上使用的注册商标。铁氟龙又称“聚四氟乙烯”，具。

不粘锅用久了变黄怎么处理处理办法是什么
　　然后放置于干燥处。2、不粘锅的清洗也很容易，用软布擦洗，清水冲净即可，勿需使用钢丝球；切忌使用尖锥金属物体敲打、刮伤锅体表面。清洗时最好等到锅自然冷却时去清洗，以维护锅体的使用寿命。尽管炒锅的抗酸碱性能极佳，但为了锅具的使用寿命，尽可能地避免长时期放置强酸碱。