食品在冰箱中能保存一夜时间不腐烂是因为冰箱中A细菌无法进入

不宜放进冰箱的食物
　　如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。冷冻食品解冻后不宜再存放，从市场上买回来的冷冻食品，肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。如果存放时间太长，肉、鱼、鸡，鸭等会因为细菌和酶。

为什么在冰箱是放的食物就不容易臭搜
　　将食物放入冰箱中能够保存一段时间。主要是因为冰箱内温度低抑制了细菌和真菌繁殖生长速度。但是不能久放，细菌逐天生长，少则对人体影响小可忽略，久则影响大而已。肉类较蔬菜类变质速度慢。

没有冰箱如何保存菜没有冰箱怎么保存菜
　　1、比如豆腐，海带等，在没有冰箱的情况下，放到凉水中可以保存更长时间。2、肉类，可以放到桶里，坠到深井中，因为井底的温度较低，所以能保鲜。因为盐有杀死细菌的功效。6、炒好的菜应该放在阴凉的地方，温度越低越好。7、风干成干也是部分食物的保存方式。

什么食物不宜房子冰箱中
　　严重的则腐烂。2、黄瓜青椒黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃。药材药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一。

哪些食物不宜存放在冰箱中
　　因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。叶子菜因为它冷藏后比较容易烂.最好不要挨着冰箱放。中药不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破。

以下各项与食品腐败无关的是A食品中有多种无机盐B细菌从食品中
　　由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长。

哪些食物不宜存放在冰箱中
　　有四种食物是不适合保存在冰箱里的，不但不会保鲜，还会加速食物的腐败。香蕉：将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。火腿：如将火腿放入冰箱低温贮。

夏天把食品放在冰箱里冷藏可延长保存时间这是因为A冰箱内有
　　试题答案：防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖.冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使细菌、真菌繁殖很慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的.可见D符合题意.故选D

什么食物不宜存放在冰箱中
　　以下食物不宜存放在冰箱中：1香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。2鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就。黄瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”————变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃。

哪些食物不宜存放在冰箱中
　　腐烂；火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败；巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一。它对于家庭食品保鲜和存储，以及减少食品再污染方面都具有较好的效果。熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长，一般说来，细菌耐寒不耐热，在高温下。