泡菜不放冰箱可以吗

谁会做泡菜啊我做的泡菜过了两天就有霉点点了我只好放在冰箱我看
　　我只能告诉你我妈妈的做法，你可以参考下，先把白水烧开，放凉，倒入腌制泡菜的容器有农村用的灌灌最好了，加盐、香料、和你要腌制的泡菜，密封，放于无阳光照射的地方23天就好了，可能有比我说的跟好的，但这是我看妈妈做的方法记下来的，回答完了。还有就是不能有油啊。

泡菜坛放冰箱好吗
　　放入冰箱减缓了发酵过程。没必要。

伏天可以腌制泡菜吗
　　伏天可以腌制泡菜，泡菜一年四季都可以做，春秋冬三季就室温就可以，夏天特别热的伏天可以放到冰箱里。住楼房有地下室的，更方便，全年温度适中，任何时候做都可以放到地下室里。做泡菜也没有多复杂，和腌酸菜差不多，有的人做泡菜很讲究，有用老盐水的，有用凉白开的，有用纯净水的。

为什么韩国人要有专门冷冻泡菜的冰箱
　　泡菜味道很重，需要特定的温度才会更好吃。现在的家庭没有地下室的多。所以才会专门的泡菜冰箱。这样可以多存储一些泡菜的情况下也可以让泡菜在合适的温度下慢慢发酵。更好吃些。也免得和冰箱里的其他东西串味。

韩国泡菜没放冰箱还在你质期内但有拉丝还能吃吗
　　无论是否在保质期内，泡菜只要有拉丝现象，说明已经变质了，就不能再吃了。

韩国泡菜没有在常温放会不会坏掉
　　如果是低于常温的都没有问题。。但一定不要放在过热的地方。。不过只要是吃的东西都不要放时间长为好。

泡菜长白花了怎么办
　　泡菜不仅易变软，而且易产生杂菌，气温太低，乳酸菌不容易发酵。若是用玻璃瓶泡菜，因其仔梁野透光性的影响，需放置冰箱里冷藏。防止泡菜起白。若这样还是无济于事的话，就将洗净的鹅卵石，用沸水煮5分钟冷却后，压在露出食材上面，使之完全浸入水中，也可以将竹筷子消毒卡在坛口，阻止食。

韩国泡菜过了保质期还可以吃么
　　环境等变化使物质过早变质。食物暴露在空气中，和空气中的细菌接触以后，就会有细菌滋生繁殖，当细菌繁殖的量到达一定的程度之后，就会出现我们所说的变质。所以如果泡菜买回来超过一个星期，最好不要食用了，放到冰箱内可以增加保存期，但是也不是长久之计。现买现吃最好，可以最。

如果搞好泡椒凤爪的料不放到冰箱可以吗
　　泡椒凤爪的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜泡椒凤爪的制作材料：主料：鸡爪，花椒，盐最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系，用一般的盐也可以，八角，桂皮，少许糖，少许白酒教您泡椒凤爪怎么做，如何做泡椒凤爪才好吃1、泡菜水一坛2、野山椒一瓶3、将鸡爪煮熟，晾凉煮鸡爪前。

泡菜花了可以放白醋不
　　据说硬水泡菜更好吃，我在纽约做的泡菜确实没有现在的好吃，现在住的地方水硬到不敢信，头发一把一把的掉，唯一的好处也就是泡菜好吃了多泡点姜、大蒜什么的。泡够一个月的大蒜是我的挚爱，就是会变绿，看着怪怪的。一般蔬菜除了蒜和姜之外的泡两天就要全捞出来，放冰箱可以放很。