电饭煲蛋糕是不是没有烤箱做出来的松软

电饭煲做蛋糕为什么做起来底下一层那么硬
　　使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器。

没有烤箱怎么做蛋糕啊
　　没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧？？一定要搅拌均匀！用。防止蛋糕糊在锅底倒不出来。把做好的糊糊倒进电饭锅！！！用手在桌上震几下，把里面的大气泡给震出来。放进电饭锅里，按下煮饭键。不到2分。

怎么做蛋糕不用烤箱的。
　　做出来的就不松软了将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮。用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作。

用电饭煲做蛋糕怎么不蓬松呀
　　请问你鸡蛋有没有打到原先的二倍多呢。鸡蛋如果打得太软和太发了了多会那样的。还有加面粉的时候你是加多少呢。这个也有关系的。如果加太少的话，多会收缩的。你要按一定比例。差不多2个蛋。糖65克。粉为50克。你的牛奶也是不能加多的。差不多加个10克就行了。不懂可以。

用家庭烤箱做蛋糕怎样做得松软可口
　　做出来不是很好吃记住蛋白的打发很重要很重要因为家里的做的蛋糕不像外面的点心坊做的加很多的添加剂所以蛋白打的怎么样就决定你最后的蛋糕成品怎么样蛋白要打到像咱们在外面买生日蛋糕上面的奶油那样打成那样做出来的蛋糕保证松软我一开始用电饭煲做蛋糕的时候就是。

使用电饭煲做蛋糕时蛋糕不蓬松是什么原因
　　电饭煲做的时候要先预热，刷油，先煮一次，用毛巾堵住出气口，再开一次后20分钟就可以了，蛋糕还是烤箱方便。鸡蛋和面粉你没有打均匀，有疙瘩颗粒，或者没大发好，要是买不到蛋糕油的话，建议你可以去买点发酵粉，饭店的蛋糕一般都是用发酵剂和蛋糕油加速蛋糕发酵的，这样蛋糕就松软了。

如何在家做蛋糕用电饭煲做戚风蛋糕
　　没有烤箱却又想在家做蛋糕的朋友们，这篇教程也一定不能错过了。用电饭煲做戚风蛋糕，而且没有用低筋面粉哦。做出来一样松软香甜，下面就一起来学吧。1.准备好所需食材，鸡蛋放置到常温状态，将富强粉和玉米淀粉混合。2.将蛋黄分离。3.蛋黄打散，加入15克糖搅拌至融化。3.再加。

电饭锅制作蛋糕
　　做出来的就不松软了将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮。用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作。

如何能让电饭煲做出的蛋糕口感更细腻
　　放鸡蛋吧还有黄油

用电饭煲做成的蛋糕不蓬松怎么办
　　第一：蛋白没有和蛋黄分离，或者是蛋白打发不够，要打发到粘在打蛋器上不掉才行；第二：电饭煲做的时候要先预热，刷油，先煮一次，用毛巾堵住出气口，再开一次后20分钟就可以了。做蛋糕的步骤：1.三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。2.蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。3.往蛋清里。