为什么我拿QQ糖和纯牛奶做的布丁吃起来是绵绵的不Q
一包QQ糖大概用半包奶就可以了,把糖放小碗里,加半包奶,放锅里蒸,到糖完全化了就可以了.取另一空碗,在碗内铺上保鲜膜,这样倒的时候不容易破碎将化好的溶液倒入碗中,放冰箱里冷藏到完全凝固就可以食用了
为什么我做的QQ糖布丁会有絮状物这样会不会凝结啊少了什么呢
我开的是中火一分钟。注意!把糖稀拿出来,倒入的牛奶应该是常温的,因为冰箱里冰的牛奶容易和高温的糖稀分层,做出来不是整块的布丁。而且,往糖稀中注牛奶应该一边倒一边搅拌,不能停,以免分层,搅拌均匀后等5分钟,千万不能太久,否则会重新凝固,然后放入冷冻室,冰冻3小时口味甚佳。
牛奶棉花糖布丁为什么不会凝结
布丁凝固不起来的原因有:糖放太少了果冻比例:水:qq糖=500ml:140克或250ml:70克用来凝固的时间不够大概3小时左右糖未完全溶解。。如果太甜,就再加些牛奶,反之,就多加些棉花糖。5.然后把这些液体倒如容器中,等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等个几个小时就。
做QQ糖布丁的问题
最好是能搅拌均匀。。一是怕牛奶着色不均匀、二是怕凝固的不均匀。。我自己做过这个布丁。。但我不是把QQ糖加热呀。。我是把牛奶装。等QQ糖都溶解了。。而且牛奶也均匀变色了。。拿来出来放凉。。再放到冰箱里面冷藏两个小时就可以了。。。
布丁不凝固
您好,您的比例不当。QQ糖如果融化了,是胶状的,鸡蛋主要是鸡蛋清,可以起到凝结的作用,牛奶如果比例过高,就会产生水状,而且您需要在锅中蒸10分钟左右,蒸好后,放在冰箱冷藏室冷藏一小时左右才能够凝结。希望对你有用,望采纳~
怎样做QQ糖蛋奶布丁
辅料:QQ糖蛋奶布丁1就两个简单的材料,超市一般都可以买到,而且价格实惠。2首先要烧开一壶水,要烫哦3将烧开的水倒进一个比较大的容器内。这将是决定你布丁的样子的重要部分,保鲜膜弄的好,脱膜的样子也就好看,弄完后放入冰箱冷动,2个小时左右,不放冰箱也会自动凝固,不过会比较。
用QQ糖做果冻可以不放牛奶吗
你先把qq糖单独放微波加热,要10秒10秒的,以免扑,然后粘粘的时候加适量水或牛奶,再用微波炉加热,还是10秒10秒的,然后每次要充分搅拌,等完全溶解后就可以放冰箱了!
QQ糖布丁的做法
食材用料QQ糖两包纯牛奶250mlqq糖布丁的做法1.接着上教程!材料很简单牛奶250ml最好是纯牛奶,我用的就是伊利纯牛奶,这样不会太甜Q。我们就可以把液体倒入早已准备好的容器中装好以后,我们就要把他们放进冰箱冷冻3~4个小时,是他们凝固成布丁体。时间到。。已经凝固了。
怎么用qq糖做果冻
1.开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,2.用筷子点=一=点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,3.倒进一个容器里最好。果冻里也包含布丁一类。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成,使用不同的模具,可生产出风格、形态各异的成品。由于幼儿身体的自我保护机。
关于QQ糖加牛奶做布丁
把QQ糖放在水里用微波炉加热直至融化,搅拌一下,然后加热牛奶,两者混合到一起,蒙上保鲜膜,放在冰箱的冷藏室里,凝固了就能吃了