为什么要将水果蔬菜放在冰箱中

蔬菜能放冰箱保鲜或者如何放才好我把黄瓜放冰箱才一天就脱水了还
　　黄瓜、番茄等热带、亚热带水果长时间存放在冰箱里会遭遇“冷害”，失去原有风味，还没有完全成熟的香蕉放在冰箱里以后则不能正常成熟，反而不能吃了。冰箱保鲜属于保鲜方法之一的低温保鲜法，但黄瓜、番茄、西葫芦、香蕉等热带、亚热带特有的水果属于冷敏型果蔬，它们在低温下。

家里没冰箱如何使蔬菜水果保鲜更长久
　　放在阴凉的地方，覆盖上保鲜膜，最好是一次少买些.

把新鲜的水果放在冰箱或用塑料袋密封可以保鲜是因为低温或缺氧可以
　　用塑料袋包装蔬菜放入冰箱可以使蒸发变慢

保存新鲜水果蔬菜的方法
　　对于一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，他们的最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。蔬菜保存1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时。

一般家庭是利用冰箱来保鲜水果、蔬菜冰箱能延长果蔬储存
　　【答案】B【答案解析】试题分析：在人类生产生活中，经常通过抑制呼吸作用的原理来保存种子和保鲜水果、蔬菜，通过中耕松土和排涝促进植物根的呼吸作用，来保证植物的正常生长.所以一般家庭是利用冰箱来保鲜水果、蔬菜，冰箱能延长果蔬储存时间的主要原因是降低了环境温度，减缓。

哪些食物不能放入冰箱
　　热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会"；冻伤"；水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。蔬菜类西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈。

什么东西可以放在冰箱里
　　胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。不适合放入冰箱储藏的水果。还有不少水果也不适合放冰箱储藏，尤其是芒果。

黄瓜。西红柿为什么不能放进冰箱还有什么东西不能放。
　　哪些食物不宜在冰箱中保存1.面包不宜入冰箱面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随。肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度。

蔬菜水果是用冷柜冷藏好还是用风幕柜开口柜保存好
　　因此用冰箱是保持其低温，保证不会因为呼吸作用而变质。蔬菜水果在采摘下来后，会随着时间的流逝，里面的维生素等营养成分就会流失。如果放到冰箱储藏的话，因为气温低，细菌、酶等的活性会大大减低，而且温度低，植物的毛孔就会收缩，与空气间的交流就会减小。营养不易流失。可以。

什么样的冰箱可以让水果蔬菜保鲜不被风干
　　冰箱不让水果，蔬菜保鲜风干，你可以套一个塑料袋。