牛肉干能放冰箱里吗

在家里如何让制作内蒙牛肉干
　　八角23个，草果一个，丁香一小把c.葱煮好的牛肉切小块，应该是等凉了以后，摊在冰箱里一个晚上收水气.也可现在就做。锅里放比较多的油，把B放入锅里炒出香味，姜片浅棕色就差不多了，然后放入牛肉进去，放糖盐酱油。。。看牛肉干变黑差不多好了的时候，放葱和A料，在炒几分钟就差不。

烤牛肉放冰箱冷藏能放多久
　　烤肉放冰箱里冷藏两天就可以，时间过长，不但失去营养成分，还容易变质。

牛肉干生产加工的过程
　　主料：牛肉、葱、姜、白酒或料理辅料：熟花生、熟芝麻、香叶、小茴香、干山楂、丁香、花椒、五香粉、蚝油、冰糖1.牛肉切成小块，放清水里。2.顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁；3.把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀；4.用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏5小时。

牛肉放冰箱久了怎样去除异味
　　看你需要放多久了如果早上买晚上吃可以随便腌制如果第二天吃的话就不要放酒特别是高度酒超过两天的话建议就放少许盐、油、放多一点姜，姜剁碎拍烂更好不过超过三天的话就不建议了都已经有少许异味了个人建议有专业厨师也可以回答一下我也可以顺便学习

新买的牛肉放冰箱里冷藏有金属的颜色是怎么回事
　　新买的牛肉放冰箱里冷藏有金属的颜色那是牛血中含有金属铁元素而产生的颜色。在你切肉的时候，肌纤维被切断，在断面上就形成了很多规则排列的凹凸状结构。当光线从合适的角度照射到这个断面时，就会发生一种光学效应，叫做“反射式光栅衍射”。于是，你就能看到像彩虹一样的颜。

猪肉放冰箱里冷冻之后变红象牛肉一样怎么回事
　　猪肉放冰箱颜色变得象牛肉，是因为猪肉在冰箱里冰被氧化了，瘦肉颜色会逐渐从红色变成褐色，象牛肉，冰箱冷冻室的低分能阻止细菌增殖，但无法完全阻止蛋白质氧化，也就不能完全阻止肉质的劣变，九栋的瘦肉颜色会逐渐从红色变成褐色，象牛肉那么猪肉有什么营养价值呢？1，更猪肉的蛋。

生牛肉和熟牛肉哪个放冰箱好
　　熟牛肉的保存时间长，因为熟牛肉有更多的保存方式可以增加保存的时间。生牛肉只能选择冷藏保存时间最多3个月。而牛肉制品熟牛肉在18℃冷冻条件下，保质期为一年，冰箱冷冻温度可以达到20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会。

熟牛肉冰箱放硬了
　　试=过=用蒸锅蒸。锅里面多放=点=水，把熟肉放到一个小盆里，锅里的水冒热气后，用中火蒸1520分钟。

笋子烧牛肉在冰箱里放第三天了可以吃吗
　　只要没变味都可以吃的，经过高温，很多病菌都会杀死。营养会有一定的减少。

牛肉是直接放冰箱还是洗过了放
　　牛肉直接放到冰箱里，不要水洗洗过的牛肉不好存放，容易滋生细菌