鲜肉月饼肉馅
面粉水油皮300克、面粉油酥200克、葵花籽油水油皮120克、猪油油酥100克、细砂糖水油皮50克、水水油皮84克、鲜肉陷400克、蛋黄1个、芝麻少许、盐适量、白砂糖适量、香葱适量1.水油皮所有材料过筛后入盆,揉成团2.油酥所有材料称好过筛后抓成团,醒。
广南鲜肉月饼
鲜肉月饼1.制作猪肉馅:把猪肉糜、细砂糖、蜂蜜等所有调料倒入碗中,用筷子不断的搅拌,直到肉馅出现粘性,备用。剩下的馅料可以放冰箱冷藏,可以放上几天2.制作水油皮:面粉300克、猪油120克、细砂糖4050ml、水8590ml把面粉、细砂糖、猪油倒入容器中先不放水3.用手不断的。
鲜肉榨菜月饼的家常做法
前言可惜烤箱太大,拿拿不方便,本来还想让我到幼儿园带小朋友一起做呢.材料主料:中筋面粉160g、猪油120g、低筋面粉150g;辅料:肉末适量、榨菜适量、料酒适量、鸡精适量、白糖适量、干淀粉适量鲜肉榨菜月饼1将中筋面粉160G猪油50G水70G油皮和成面团,低筋面粉150G猪。
鲜肉月饼怎么做好吃
广东这边鲜少有鲜肉月饼卖,一直听说鲜肉月饼味道酥香鲜美,却一直没有机会尝尝,既然买不到,那就自己做呗,看做法跟蛋黄酥也差不多,蛋黄酥咱也做过好几回了不是中式酥皮点心的起酥最好使用猪油,其次是黄油,再来是植物油。前几天妈妈给我炼的猪油用完了,所以我是用的黄油和玉米。
如何烤制榨菜鲜肉月饼
如此这般,一共是卷三次,擀三次。6.然后卷起竖着放。7.用手压扁擀成圆形包入肉末。8.收口捏拢稍稍压扁,口子朝下放在烤盘上,全部码好。9.烤箱150℃预热的同时,鸡蛋打散,用刷子在面团上刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱中层烤20分钟,然后取出再刷一次蛋液再烤10分钟。查看原帖>;>;
鲜肉蛋黄月饼怎么做
用料面粉200克盐10克糖粉5克水65克猪油65油酥的配方:面粉140猪油70猪肉咸蛋黄猪油鲜肉蛋黄月饼的做法鲜肉月饼好吃在于用的是猪油,所以更香!当然,猪油要自己熬制的才更有味道熬猪油时要加点水,这样熬出来的猪油更好一点,慢慢等它烧干水,猪油就会出来。
鲜肉月饼怎么做好吃
前言中秋节快到了,大家都在做月饼,看得我手痒痒的也想试=一=试,我从来没做过月饼,今天是第一次,刚学做做的不好请多多见谅,献丑了.材料主料:普通面粉250g、猪油110g、水42g;辅料:糖适量鲜肉月饼1水油皮面粉糖猪油水2酥皮面粉猪油3馅肉糜放黄酒、姜、葱、盐、生抽搅拌至。
酥皮鲜肉月饼的家常做法
前言月饼季做了好多品种的月饼,这个就是其中之一。我们家里的人都是爱吃这类的,送给同事和朋友,大家也都反映良好呢。材料主料:中筋面粉1150g、猪油160g、糖25g、水42g、中筋面粉2100g、猪油250g;辅料:调味猪肉馅适量酥皮鲜肉月饼1把中粉1和猪油1以及糖、水放入容器中,。
鲜肉月饼的做法有哪些
前言众多的月饼中,我最爱的便是这款“鲜肉月饼”和“豆沙月饼”,鲜肉月饼还是上海街头吃到的,当时就觉得比甜得发腻的传统月饼好吃很多。擀制面皮时如果有些粘,可以撒点干面粉3、包之前再放葱花会更香4、如果是一般的烤盘,最好垫一层油纸或锡纸防粘5、烤箱的温度要根据自。
自制鲜肉月饼的家常做法
前言相对于广月,我更喜欢苏月,特别是苏式的鲜肉,大概因为我不喜欢吃甜的。这次有了烤箱,又适逢中秋,怎么也要尝试一下做鲜肉月饼啊,虽然样子不太好看,但胜在味道不错,夸奖一下自己。这是我的第一次作品哦。【鲜肉月饼】参考分量:9个水油皮面团:普通面粉150克,猪油60克,细砂。