咸鸭蛋在冰箱放半个月打开有浓药一样的味道

腌好的咸鸭蛋怎么样放能时间长一些
　　可以放在冰箱里，最好是在腌制的最初的咸盐水里不要拿出来，吃时候在拿我只得是生的鸭蛋如果是熟的，只能放在冰箱，用保险膜包上，不然会窜味道的影响其他的吃的。以前的农村没有冰箱，都是在一个阴凉通风的地方用一个容器一直放着，可以放半年呢

咸鸭蛋过期了派什么用
　　过期的咸鸭蛋会薯枯有霉点、发黑等异样，并不像新鲜咸鸭蛋蛋白洁白，蛋黄呈金黄色。2、味道也可将咸鸭蛋凑近鼻子数颤洞，闻味道来判断是。若是在冰箱中，那么其温度较低，能够在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而延长食物的保存时间，一般来说，生咸鸭蛋在冷藏区可放30天左右。

真空包装咸鸭蛋保质期多长时间
　　咸鸭蛋也可以放进冰箱冷藏，再吃的时候要将咸鸭蛋拿出来煮熟，可以用清水煮熟，然后用烧一锅盐水，冷却后将咸鸭蛋放进去，也可以保存一段时间，但是要尽快吃掉，一直放在盐水中会有些齁。保存咸鸭蛋最好的方法还是真空包装，咸鸭蛋的味道比较重，新鲜的咸鸭蛋表面很难有细菌能够存活。

煮熟的咸鸭蛋保质期多久
　　放在冰箱冷藏，则可长达1个月的保质期。如果煮熟的咸鸭蛋切开了，它的保质期会很短，特别是咸味不足的，很快就会变质，放在冰箱也是多能保存4至5天。煮熟的咸鸭蛋原则上是味道越咸保存时间越长，味道越淡保存时间越短。还有一个土方法，将煮熟的咸鸭蛋，放在盐水里，也能长时间的保存。

做咸鸭蛋放十三香有什么好处十三香咸鸭蛋的腌制方法
　　增加鲜味：十三香的使用能够让咸鸭蛋的味道更加鲜美，增强食欲。香味浓郁：十三香包含了多种具有独特香味的中草药，使得腌制出的咸鸭蛋香味。包装保存：用保鲜膜包好鸭蛋，装在口袋里扎紧，放置在阴凉处或冰箱里保存。腌制7天左右的咸度正合适，30天时蛋黄出油效果很好。需要注意的。

煮熟的咸鸭蛋怎么保存
　　煮熟的咸鸭蛋吃不完怎么保存呢？可以放冰箱冷冻保存吗？放冰箱可以放几天呢？煮熟的咸鸭蛋能冷冻吗熟的咸鸭蛋放冰箱里不能冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。可以放进冰箱冷藏室里存放，一般放在冰箱上层冷藏室就行了。咸鸭蛋煮熟后应该放在冰箱冷冻里，可以保存很长时间但是味道会不。

剩下的咸鸭蛋清怎么办
　　1、把分离出来的盐蛋清灌入一次性冰格袋子中，密封好以后放冰箱进行保存，可保存很久。2、制作蛋花汤可在使用鸡蛋的基础上，加入一个咸鸭蛋清，不会影响蛋花汤的口感，还会更加丰富蛋花汤味道的层次感。3、在和面时加入一个鸡蛋量的咸蛋清，面粉中的蛋白质含量明显升高，让擀出来。

腌好的咸鸭蛋生放好还是煮熟放好
　　建议你还是生放。把鸭蛋放在原来腌制的汤里面保存是最好的办法，如果煮熟长时间不食用的话鸭蛋会失去其原来的味道，长期放在冰箱里食用对人体有害

鸭蛋腌咸了为什么要用淡盐水
　　这样味道就不会变咸了。需要解释的是，当我们浸泡在淡盐水中时，我们必须让水淹没咸鸭蛋，否则味道仍然很咸。如果是腌鸭蛋，我们不必惊慌，脱下蛋壳，放入水里煮约十分钟，它的味道自然会褪色。如果你吃不完，你可以把它冷藏在冰箱里，这样就可以吃很长时间了。有时候，当咸鸭蛋放着。

为什么腌制咸鸭蛋会有个臭味是方法不对还是鸭蛋坏掉了
　　咸鸭蛋只是咸，不会出现臭的味道，如果闻到臭味，那么咸鸭蛋应该是受天气炎热或环境潮湿的影响，发生了一定的变质，建议不要食用。3、另外，可以观察咸鸭蛋蛋清的颜色，坏了的鸭蛋一般会出现黄色或红色的变色现象，而正常的鸭蛋不会。如果打开后有粘液存在，那么鸭蛋也可能是变质放的。