烤箱烤羊肉串的做法及配方

烤箱烤羊肉串要多少度多少时间
　　烤箱的温度上下火设置在150度二十分钟即可，最好中间拿出来翻个面，愿意吃火大的多烤五分钟。温度不必设置太高，太高了里面不熟外面发焦。

烤羊肉串怎么做
　　前言材料主料：羊肉500克；辅料：鸡蛋1个、洋葱1个、鸡精适量、黑胡椒粉适量、盐适量、芝麻适量、辣椒面适量、孜然面适量、油适量烤羊肉串1把羊肉切成小块2洋葱切成条状3切好的羊肉和洋葱放在容器里4打一个鸡蛋放适量的鸡精、黑胡椒粉5把辅料放好的羊肉搅拌均匀放倒冰箱里。

电烤箱烤羊肉串怎么做好吃
　　用电烤箱做羊肉串，羊肉切小块点，腌制时加洋葱去腥，撒多点孜然辣椒粉

在电烤箱怎么烤羊肉串
　　电烤箱怎么烤羊肉串将鲜羊肉和肥羊肉洗净切成2厘米左右大小的肉块在肉块中加入调料，如盐、孜然粉、辣椒粉等也可以买专用的调料。混合搅拌，放置3060分钟。用竹签将羊肉串串起来，最后肥瘦相间。将串好的羊肉串放到烤箱的烤盘或者烤网中。确定烤箱的调温旋钮在“180度”。

烤箱烤羊肉串用锡纸吗怎么做
　　要用。锡纸包裹烤肉中间涂上油做润滑，可以让烤箱和烤肉之间散热更加均匀，烤肉中的水分因为被包裹也不容易流失，这两点使得烤肉味道更加好，并且烤出来的肉也不容易黏在一起，口感外观都有一定的提升。包裹锡纸，防止油脂肉汁四溅、烤肉不容易粘在烤箱。

用烤箱烤羊肉串可以用竹签吗
　　可以用竹签，提前用水泡一下泡半小时到1小时左右可能是个人习惯，我在网上买复合调味料买习惯了。用的是酷克壹佰的料，前一天晚上腌制好，到时候直接烤熟，什么都不用撒。比起来边烤边撒，这个烟更小也不呛人

烤箱烤羊肉串需要烤多久
　　烤箱温度控制在180度，时间为1烤箱温度控制在200度，时间在10分钟。

如何用烤箱烤羊肉串
　　1、羊肉洗净，控干；2、切成均匀等大的肉块；3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油，腌制半天；4、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串；5、烤箱230度预热5分钟，把羊肉串铺在烤网上，上二层中火烤制7分钟，翻面继续烤7分钟