我鸡蛋放冰箱保鲜里好几个月了吃了没事儿吧还有土豆放在外边

没冰箱剩菜怎么保鲜
　　最根本的解决办法就是，你要少做。比如说一顿只炒一个菜。量上面，拿西红柿炒鸡蛋来说，两个西红柿炒三个鸡蛋，炒土豆丝，就炒一个大土豆或两个小的。总之，要以自己的饭量为标准，就做自己能吃的那个量。如果确实剩下了，想要保鲜，基本没可能，但菜不能捂着盖着封着，通风会是令菜不容。

什么东西适合放在冰箱
　　蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在04摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没。

冰箱里的冷食物直接吃会不会食物中毒
　　土豆和洋葱放在阴凉干燥处即可，也不用放在冰箱中。剩余饭菜应放在密封饭盒里，烹调完两个小时后再冷藏，并在3—5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冰箱最底层，防止肉汁污染其他食物。储存食物时，保鲜膜最好包两层，或者使用密封袋，以防空气进入。虽然冰箱门上有专门储存鸡蛋的。

炸土豆放什么料好吃
　　装入保鲜袋中，放冰箱冷冻一个小时左右；最后再将锅中油温烧至八成热一圈冒白烟，下入土豆条复炸一次，大约炸半分钟左右，土豆条炸至金黄酥脆时捞出来控油，装盘后就可以上桌食用了。炸土豆丝：将土豆去皮洗净，切成丝。将鸡蛋打散，用面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀，加入。

把新鲜的肉放在冰箱里为什么会变质变臭
　　绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在04摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保。

土豆里面炸可以吃吗
　　土豆洗净用水煮熟或蒸熟后去皮压面糊状，加一点盐，花椒面，味精，细葱花，鸡蛋，少许面或淀粉。搅匀，用勺子一块一块舀出来放在七分热的油锅炸；或者将以上搅好后在菜板上放一大块保鲜膜，留出一半，将搅好的土豆糊平铺匀，保鲜膜另一半铺上，再用手或擀面杖慢慢擀平放在冰箱冷冻稍冻一。

哪些食物不宜放在冰箱中
　　蔬菜冰箱储藏诀窍：绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在04摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有。

土豆剥了皮以后可以放多久
　　土豆削皮后变黑是什么原因？1.土豆内含一种叫做青花素的物质，削掉皮后，直接暴露在空气中会和氧气发生氧化作用从而变黑。2.土豆种含有一种有机化合物鞣酸，和重金属刀、钢丝球接触后就会发生反应，产生鞣酸铁或鞣酸盐，从而变黑。3.将削完皮之后用保鲜膜包住放进冰箱中，或用水。

菜要怎么放冰箱
　　在水中焯过后直接放保鲜袋放在冷冻可以保鲜一两个月，要用就拿出来解冻即可！土豆，洋葱，蒜头，生姜这些东西就别放冰箱了，找一个干燥通风避。解冻了吃不完又冰回去.肉其实不要吃太新鲜的比较放心，买冷冻肉，或是摊子上买回的热肉也冷冻几小时，会减少细菌，寄生虫的污染.鸡蛋在20度。

新人准备开火做饭该准备什么放冰箱里呢
　　如土豆、胡萝卜、洋葱、白菜、青椒等。这些蔬菜可以切成块或丝，放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏。肉类：可以购买一些瘦猪肉、鸡胸肉或鱼肉等。将它们分成小份，用保鲜膜或保鲜盒包好，放入冰箱冷冻。蛋类：鸡蛋是厨房中的万能食材，可以用来做炒菜、煮菜、蒸菜等。将鸡蛋放。