如何用压面机做馒头

馒头怎么做
　　将压面机调成厚度最宽的7档，压成长片将长面片折叠几下，一定要在表面撒些干粉，尽量折叠整齐再压制，压制3遍左右将压面机调成5档，也就是。给其留膨胀的空间开大火水烧开后转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后开盖！注意事项这个面粉很重要，最好使用面粉专用粉来做馒头。我平常。

馒头机制作馒头怎么做
　　前言虽然我不是北方人，但我很喜欢吃馒头。以前，也自己做过，步骤比较麻烦，而且做的不是很成功。最近同事买了台面包机，做了蛋糕请我们品尝。我觉得挺不错的，本来是打算淘个面包机回来的，后来发现这款馒头机又可以做馒头又可以做面包的，于是就买了回来。挺不错的，挺适合我这种。

我们老师说用压面机做包子馒头只能用低筋面粉是不是这样
　　是，由于机器效率高，把低筋面能弄成高筋效果，你再用高筋面，是打算弄成橡胶皮的啊

电动压面机做手擀面的方法
　　压面是提高馒头质量，改善馒头纹理结构的重要手段。压面的主要目的是把面团中原来的，不均匀大气泡排除掉，保证馒头成品内部组织均匀，无大气孔。压面一般采用压面机。压面时，面团在压辊间辊压，同时用手工拉、抻。这样既加快了压面速度，又改善了面片的加工性能。但不能拉、抻过。

我用酵母做馒头先成型的没有事后成型时面都开了再用压面机压回去
　　您好，揉好面后，醒发第一次醒发。面团盖上湿布，放到温暖密封空间发酵至两倍大。时间约1—1.5小时，根据温度来延长或缩。码放为了省火，大家都是能一锅放下就尽量一锅蒸，不过面点之间距离太近可能粘连，可以在可能接触的地方刷一点油，防止粘连。醒发第二次醒发。将蒸锅底部的水。

用和面机和面压面机压面怎样做出有嚼劲的馒头包子
　　用和面机、压面机做包子的详细做法很简单，先用和面机把面和熟和面时要加入适量的泡打粉，做包子和面的水分比压面的水分要多一些，然后把和好的面放入压面机中压成片状面片要有一定的厚度，不能和压面条一样那么薄，然后用面片就可以包馅了，

我们老师说用压面机做包子馒头只能用低筋面粉是不是这样
　　是，由于机器效率高，把低筋面能弄成高筋效果，你再用高筋面，是打算弄成橡胶皮的啊

为什么馒头在压面机上只可压次
　　一般压三次就可以达到预期的效果，多了也是浪费时间其实用昌华牌馒头机做馒头就可以省去压面的工序