上戚风蛋糕完全按配方操作也是照做只是电烤箱的温度我没有照配方

电烤箱怎么用可以做哪些美食
　　电烤箱是一个神奇的家用电器，戚风蛋糕、翻糖蛋糕、蛋挞、曲奇饼……朋友圈里这些网红甜点都离不开电烤箱。如何在家做出各类美食呢？你。有双层独立控温的烤箱会让披萨口感更佳。比如像老板电器的上下双层独立控温，能设置上面、下面不同的温度，烤出来的披萨上层酥嫩，下层脆。

我的两台电烤箱烤戚风蛋糕烤80分钟都中间烤不透温度是170一150
　　烤箱考不透蛋糕跟烤箱几线几相没有关系一般可能的原因时间烤的太短烤箱的下火温度太低比如你用90度的热管烧开水水用多长时间水也烧不开在就是打制的蛋糕糊有问题

我想做8寸生日蛋糕请问用多大的电烤箱好什么牌子的
　　豪通60L烤箱：虽然较为少见，但豪通品牌的60L烤箱也是一个不错的选择，它能够提供充足的烘烤空间。海尔智能烤箱：海尔是国内知名的家电品牌，其生产的智能烤箱控温性能良好，适合家庭使用。海氏Q1烤箱：这是一款性价比较高的小型烤箱，容量为12L，足以应对8寸戚风蛋糕的烘烤需。

电烤箱烤蛋糕方法介绍
　　外面的蛋糕虽然好吃但终究不够卫生，家里有烤箱的可以考虑用烤箱做蛋糕，既简单又安全，那么如何用烤箱做蛋糕呢？如何用烤箱做蛋糕蛋糕多种多样，大家学会了做蛋糕以后，可以根据自己的口味和技术研究各种做法。但是首先，我们先来学会做最基本的——戚风蛋糕。准备材料：蛋糕粉。

我的戚风怎么烤都不熟
　　蛋糕就不蓬松.4.我的电烤箱也是长帝TDB2530L的.刚刚开始做戚风蛋糕的时候，就是上面所说的几步没有做好，蛋糕总是无法蓬松，无论烘焙多长时间，总是和年糕一样，显得湿湿的.现在做戚风蛋糕只要把以上几点做好，没有一次是失败的.蓬松的非常好.我的温度设置为150°，时间是35分钟，中。

原味戚风是怎么做的
　　前言以前没有电烤箱的时候，用电饭锅做过好几次蛋糕，都不成功。有了烤箱后，却也犯懒，只做过二次杯子蛋糕。换的活底蛋糕模，一直没用上。这。白糖要加三次加入。蛋黄糊和蛋白混合时，不要划圈搅拌，采用上下翻拌的手法，不然会消泡。烤箱的温度根据自己家的烤箱情况而定。

怎么才能制作蛋糕
　　这是因为戚风蛋糕的面糊必须借助黏附模具壁的力量往上膨胀，有油脂也就失去了黏附力。2.烤制时宜选用活动模具，这是因为戚风蛋糕太松软，取出蛋糕时易碎烂，只有用活动模具，方可轻松取出。3.烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘。

自己用电烤箱烤蛋糕为什么总是发不起来。
　　图6：烤模放入烤箱，上下火，倒数第一层，180度15分钟，160度25分钟此时蛋糕鼓起又稍有回落，再改为下火125度，待蛋糕面基本回落到原平面约5分钟，出炉后立刻倒扣，待凉后，脱模即可小贴士：口感：紧实，较戚风稍粗糙。进步：此次海棉蛋糕基本成功。不足：蛋糕底部仍有较薄的布丁层，导致表。

威风蛋糕不用发酵吗
　　不足以发酵

烤箱烤面包和蛋糕分别调成多少度多少分钟
　　做蛋糕、饼干类中层上下火180度2025分钟应该是中高火，意面撒上芝士你好，一般的8寸戚风蛋糕150度45分钟就行，马芬的话180度20分钟左右面包一般的温度都是200度左右，烤15分钟都放在中间那层烤一般面包的话190度左右算是最高了.一般家用烤箱最高温都可以达到250℃以上，。