电磁炉和煤气炉炒出的菜有差吗

麻辣烫店用电磁炉好还是煤气炉好
　　电磁炉更好一些，麻辣烫店里来往的人多，用煤气炉的话要注意煤气泄漏

用电磁炉做饭便宜还是用煤气炉便宜
　　1假定电磁炉为2000瓦，连续以2000W炒菜1小时，耗电是2度电。所以，正常来说，做一顿饭应该不会超过2度电。2电磁炉是中心发热，四周不发热，如果炒多一点人的菜，会感觉火力不够猛，像是煮熟的一样。做23人的菜用电磁炉还是可以的。多了就不怎好。以上，是我用电磁炉的体会。

为什么用电磁炉炒菜总是烧焦
　　电磁炉炒菜容易糊主要因为以下两个原因：1.电磁炉用的炒锅比较平，加热面积集中在底部平坦部分，所以底部温度要远高于上部食物，稍有不慎就会烧焦。而煤气炉的锅一般是圆的，煤气的火焰会均匀分布大部分圆面，食物加热面积增大。所以使用电磁炉要比使用煤气炉翻动菜的频率要高。。

电磁炉煤气炉微波炉的优缺点
　　电磁炉：1、电磁炉系利用低频2025KHZ线圈之磁场，经过导磁性铁质锅具产生感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。2、不能使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径必须在1226厘米为宜。3、电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。煤气炉：1、煤。

用电磁炉和煤气炉做饭哪一个会节省一些呢
　　电磁炉比较省但是很慢煤气比较贵但是很快比较适合做中国试的饭菜

为什么用电磁炉炒菜总是烧焦
　　电磁炉炒菜容易糊主要因为以下两个原因：1.电磁炉用的炒锅比较平，加热面积集中在底部平坦部分，所以底部温度要远高于上部食物，稍有不慎就会烧焦。而煤气炉的锅一般是圆的，煤气的火焰会均匀分布大部分圆面，食物加热面积增大。所以使用电磁炉要比使用煤气炉翻动菜的频率要高。。

柴火比煤炉煤气炉电磁炉做出的饭菜好吃原理在哪
　　柴火灶做出的饭菜通常被认为更好吃，这主要有以下四个原因：受热面积更大：柴火灶的结构使得铁锅在炒菜时四周受热均匀，能够充分释放出食材原本的香味，这样炒出来的菜肴香味更加浓郁。相比之下，煤气灶、燃气灶或电磁炉的热源一般都是从炉口中心散发出来，往往只有底部小范围能。

做菜用煤气炉和电磁炉哪个更省钱
　　哦，你好。用节能电磁炉，煤气还制造二氧化碳。

用电磁炉比用煤气炉安全吗
　　如果电费五毛钱，当然电磁炉省钱。用电磁炉要注意：发热比较快，手脚要快，或者把功率调小。人不要长时间离开。还有就是厨房的电线插座应该够大。起码电线时1.5以上，插座用10A的。我现在炒菜，煮汤，全部用它。还买了可以在电磁炉用的高压锅。我的电要8毛，比用煤气都省煤气现。

蒸馍头用电磁炉和煤气炉哪个更省
　　主要看家用还是商用，家用的话，肯定是电磁炉省一点了。商用的话，有燃气蒸柜，热效率也比较高，跟电磁炉差别不大。