小米辣炒菜怎么做好吃

牛肉怎么炒才嫩滑好吃
　　炒牛肉容易过老变硬，那么怎么样才能把牛肉炒的嫩滑好吃呢，下面教你炒牛肉的技巧吧。牛肉切成薄片，放到盘中加适量的盐、生抽、蚝油。加半勺老抽、半勺白糖。再加1勺生粉，然后用手抓捏至很粘为止。【牛肉一定要下生粉抓过，这样炒起来不容易老】。热锅下油，放泡椒和小米辣、。

牛心菜炒粉丝怎么做如何做好吃
　　主料牛心菜半颗胡萝卜半根绿豆粉丝1把小米辣1个海米少许大蒜2瓣辅料生抽1勺猪油1勺白糖和盐各少许牛心菜炒粉丝的做法步骤1.牛心菜和胡萝卜洗净切丝。2.绿豆粉丝和海米分别用温水泡软后捞出沥干。小米辣切段，大蒜切末。3.取不沾锅烧热，加入猪油，油温5成时加入。

少油版茄子炒豆角怎么做好吃
　　少油版茄子炒豆角的烹饪方法少油版茄子炒豆角是一道健康美味的家常菜，以下是详细的烹饪步骤：准备食材：茄子、豆角、蒜末、小米辣、葱花。茄子清洗干净沥干水分，先切成小段，再切成条，撒上食盐抓匀腌制十分钟，腌制出水分后用清水清洗干净，再挤干水分备用。豆角摘到老的经络。

小米辣泡萝卜怎么做
　　原料：青红小辣椒1个，水200g，盐一汤匙，干花椒2030粒，老姜片510片，白酒适量步骤：1、锅小火烧干发热后，将姜片与干花椒一起放进锅里，小火炒香，放盐和冷水烧开放凉。注意：盐和水的比例，差不多每1公斤水加2两盐，需待盐完全溶解后，再烧开。2、向锅里倒入适量白酒，轻轻。

香菜蒜还有小尖辣椒这道菜怎么炒的
　　这种搭配根据个人经验有两种吃法：第一种是先放油油热煸炒辣椒，不要大火不然的话会糊，辣味出来后放入蒜末、少许酱油生鲜鸡精、少许盐，出锅前放入切好的香菜，煸炒四五下出锅，保证了香味以及香菜的新鲜，时间长了或者香菜放早了，香菜就塌秧了，就不好吃了。第二种是辣椒、蒜、。

孜然辣炒猪肺怎么做如何做好吃
　　在煮的过程中会出现许多白泡泡，这就是脏东西，可以用勺子帮助按压4.焯好的猪肺取出冲洗干净，锅里再次入水，放入猪肺煮30分钟左右。煮好的猪肺，切片备用5.另外将小米辣、葱切碎备用6.锅里入油放入姜丝、花椒、小米辣炒香，加入豆瓣酱翻炒，放入猪肺爆炒，加入葱花翻炒，最后放入。

怎么炒藕片好吃
　　1、准备藕、干辣椒、小米辣、姜、葱、蒜、香菜、蚝油、生抽、盐。2、藕切薄片备用。小米辣切圈，干辣椒、蒜、葱姜分别切碎备用。3、锅内放油烧热，放干辣椒、葱、姜、蒜爆出香味以后，倒入藕片翻炒均匀。4、倒入清水没过藕片，大火烧至沸腾。盖上锅盖焖煮两分钟。然后大火收。

干豆角怎么炒好吃
　　用料：干豆角50克、肉末150克、青椒、小米辣、蒜适量、盐、糖适量、食用油适量。做法：1、干豆角提前几小时用温水泡开泡透。2、肉末用盐、老抽、料酒腌制。3、青椒、小米辣、蒜改刀，泡好的豆角干切碎。4、热锅温油放入肉末滑炒后盛出。5、热锅温油放入蒜末煸出香味，放入小。

正宗云南小米辣辣椒酱做法
　　1、新鲜的小米辣3斤，洗净晾干水分；2、去掉柄，放进搅拌机里搅碎；3、准备适量的生姜和大蒜，切碎或者搅碎都可以；4、炒锅倒菜籽油600毫升，大火加热；5、放入小米辣和两勺麻椒粉一起翻炒；6、十五分钟左右，辣椒炒熟，改中火，放入姜蒜继续翻炒；7、搅拌均匀后关火。自然晾凉后装瓶放冰。

好吃的香炒豇豆粒怎么做好吃又简单做法
　　香炒豇豆粒的简单做法香炒豇豆粒是一道受欢迎的家常菜品，它的制作过程既简单又快捷。以下是整理的香炒豇豆粒的详细做法：嫩豇豆摘去头尾，洗净，将它切成小寸断。豆豉备好；建议豆豉不要剁碎，否则炒出来的菜成品不好。大蒜剥去蒜衣，洗净后剁碎，小米辣去蒂洗净后，切成辣椒圈。。