用烤箱做烧饼和面都放什么请告只

油酥烧饼和面需要放什么
　　呵呵，这个我会做哦，我放的油酥，芝麻，糖。油酥是自己用油和面粉加热再加少量胡椒粉提香弄得。面用发面，就这=几=个要点

怎样用烤箱做芝麻酱烧饼
　　原料：面粉，芝麻，麻酱，椒盐，碱。做法：天凉可使温水，天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。将麻酱掺入香油，椒盐和。不需要每层都抹芝麻酱，只抹点油即可。刷水粘芝麻，再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟，再入烤箱里烤熟，熟后面呈金黄色。先烙烤无。

油酥烧饼和面方法怎么做
　　步骤1.面粉加水和酵母和成面团，醒发。2.把油烧热，倒入面粉做成油酥。3.醒好的面团擀成饼。4.把油酥涂在面饼上。5.卷成卷。6.面卷切成段。7.把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。8.再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。9.烤箱预热，中层烤1520分左右。

烤箱烤烧饼为什么沾盘子
　　你的烧饼一定是和面时没有放油，要是放了油的情况下一般不会沾烤盘。还有烤盘要使用有不粘涂层那种，防粘效果才好，如果没有这种烤盘就在普通烤盘里抹些油，黄油和猪油防粘效果比植物油要好，如果什么都不想抹，最简单的就是用油布，或者锡纸，不过锡纸的防粘效果没有油布好。

你好我想问一下做烧饼和面里面加什么
　　鸡蛋用开水和面

烧饼用什么面粉好
　　中筋面粉做烧饼建议使用中筋面粉。中筋面粉颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，适合用来做包子、饺子、馒头、面条等。市售没有特别说明的都是属于中筋面粉。

烧煤烤箱如何烤烧饼
　　边倒边和面，慢慢揉成均匀触感稍软的面团，盖上湿布或者保鲜膜在温暖处发酵到两倍大。2、将发酵后的面团在案板上多次揣揉，目的是使发酵。将煤炭烤箱先预热10分钟至250度左右。拿出一个鸡蛋，将蛋白蛋黄分离，用刷子蘸蛋黄刷在饼面，然后撒上芝麻，在烤盘里放置，尽量别挤压。8、。

做烧饼用什么面粉
　　中筋面粉适合加工烧饼，芝麻大烧饼制作配方：面粉10斤、酵母50克、面欣酥50100克、糖30克、乙基麦芽酚2克、水56斤。工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵3050分钟常温发酵12小时。然后，两个面团轧成片，其中一片加五香粉，另一片压到一块，边缘捏合一起、刷涂糖浆、撒芝麻仁。

烧饼油皮怎么和面可以软软的好操作求配方比例
　　烧饼油皮的和面方法要制作出软软的、好操作的烧饼油皮，可以参考以下配方和步骤：准备材料：发酵面团3杯、酥油2汤匙、油10汤匙、鸡蛋黄。烤箱预热，中层烤15至20分钟左右即可。以上步骤和配方可以帮助您制作出软糯易操作的烧饼油皮。记得根据您的口味和当地的气候条件适当。

用烤箱烤的烧饼怎么制作
　　呵呵这个好做，给你以十斤面为主，一两盐，5斤左右水，鲜酵母5080克搅均和面，一小时后醒开圈面，以湿面80100克左右一块，肉团压平擦一层甜酱撒些花椒面再揉团敢开，托盘擦一层卫生油放入面饼尽心烤制，几分钟后就可以了