压面机怎样调节面条宽度

如何用双辊面条机轧饺子皮
　　不知道你使用的是哪=一=款面条机，不过都没关系，基本原理都差不多。1.将压面机放在桌子边或面案边缘，用卡子卡牢，面粉加水5：2，水中可适当。压面辊内，用手柄摇动.3.要按顺序使用面皮档次旋钮，压制面条使用15档，压制馄饨皮使用16档.4.机上设有粗，细面条刀，可任意选用.5，面皮宽度为。

红秃头面条怎么做
　　用料红秃头面粉500克盐10克鸡蛋2个100克橄榄油10克清水110克红秃头面条的做法称量面粉，加盐混合均匀。打入鸡蛋，加橄榄油加清。压面机反复压，每次折叠要撒适量的干粉防止粘连。压到面片光滑有弹性。接下来一点点压薄到自己需要的厚度。选择自己需要的宽度。撒。

压面条配方
　　把电动压面机控制面片宽度的开到最大档位。将面团压成面片。4：将面片反复压制，同时在压制过的面片和未压制的面片上都撒上干粉，两只手操作，左手拉着面片，右手撒粉，熟练后动作就快了。5：反复上述动作，直到面片很干不黏手为止。如果面团过湿，那等会儿压制面条的时候就容易粘连。

全麦粉怎样做面条阿
　　主料：全麦粉150克，面粉250克。辅料：鸡蛋1个，碱2克。调料：食盐5克，水175克。做法1、全麦麸皮面粉、普通面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团。2、放入压面机多次压制成厚3毫米的面片。3、最后压出合适宽度的面条即可。4、压好的面条放锅。

面条如何加工成碱面制作
　　碱面条制做用料面粉400克辅料鸡蛋：1个碱：2克调料水：175克食盐：5克步骤1面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团2放入压面机多次压制成厚3毫米的面片3最后压出合适宽度的面条即可没有压面机，可用手工相同操作4压好的面条放锅里加水煮熟即可

我找峳面怎么做面条
　　档进行压制成面片。2、再将面片对折压制，这样重复对折加压制十遍左右后，面片已经非常均匀有韧性。3、再将压面的档位调至6档进行对折压制一遍，再调至5档进行对折压制后，将面片正反面撒少许干粉，就可以进入切面程序了，也可以将压制好的面片手工切出自己喜欢的宽度面条。