生铁熟铁各有啥特点和用途家用炒菜铁锅是生铁的好还是熟铁好

想买一个铁锅不锈铁熟铁和生铁哪个好
　　买生铁锅，使用时，由于生铁分子有孔含碳量高，孔隙多。炒菜时，油可以侵入里面，所以不会生锈。另外，好洗，不想不锈钢，如果糊锅就难看难洗。熟铁锅容易生锈。

熟铁锅生铁锅哪个好
　　使用中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其它化学物质。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有益处的。为何专家都建议使用铁锅？究其原因主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。。

生铁炒菜锅和熟铁炒菜锅哪个更好求解答啊
　　生铁炒菜锅和熟铁炒菜锅各有优势，选择哪个更好取决于您的烹饪需求和个人喜好：生铁炒菜锅：生铁炒菜锅通常比熟铁锅更重，拥有更好的保温性能，而且在适当的温度下烹饪时，能够形成美味的棕色酱汁。它们通常价格更高，但如果您经常烹饪需要保温的食物或喜欢烤肉，生铁锅可能是更。

手摇爆米花机熟铁和生铁哪个好老式爆花机生铁好还是熟铁好我买的
　　回答生铁锅就是铸铁锅，由含碳量约34%的铁水铸造而成，锅体厚，锅也重。炒菜升温慢但贮热好，锅底热量均匀。适合普通炒菜或炖菜烧菜。熟铁。生铁是铸铁，传热比较慢，而熟铁是用锻造而成，延伸性好传热比较快，而手摇的爆米花机是熟铁您好，手摇爆米花机还是熟铁比较好。更多1条&#。

怎样区分生铁锅与熟铁锅家庭炒菜做饭用生铁锅还是熟铁锅好
　　使用中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。为何专家都建议使用铁锅？究其原因主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。。

炒菜做饭用生铁锅还是熟铁锅好
　　铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有。精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。生铁锅具有一个特性，当火。

生铁锅与熟铁锅的优缺点详解
　　生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，因此，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅。熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。

请问生铁和熟铁有什么区别用作炊具哪一个更健康更好
　　生铁锅更健康更好，生铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会。制造成本远大于生铁和钢。生铁、熟铁和钢的主要区别在于含碳量上，含碳量超过2%的铁，叫生铁；含碳量低于0.04%的铁，叫熟铁；含碳量在0.0。

想买一个铁锅不锈铁熟铁和生铁哪个好
　　买生铁锅，使用时，由于生铁分子有孔含碳量高，孔隙多。炒菜时，油可以侵入里面，所以不会生锈。另外，好洗，不想不锈钢，如果糊锅就难看难洗。熟铁锅容易生锈。

熟铁铸铁锅和生铁铸铁锅相比哪个更好
　　生铁锅价格最低，铸铁锅价格略高，而熟铁锅价格则相对较高。适用场景：熟铁锅适合厨师炒菜时剧烈翻炒，不会坏，因为熟铁的拉力和韧性高。生铁锅适合固定灶台使用，不建议剧烈翻炒，因为会减少生铁锅的使用寿命，生铁本身就很脆，韧性差。综上所述，熟铁铸铁锅和生铁铸铁锅各有优势。