清代京城特色小吃

鹿尾切片、酒烹鳇鱼清代最有名的两位吃货喜欢这一口
　　清代两江总督尹继善的地位很高，权力又大，让他有机会品尝人间最名贵的美味。这当中，他最赞赏的一种美食就是鹿尾，认为是天下第一美味。。距离京城十分遥远，好在经常有差人来往，依然可以捎带来鹿尾。梁章钜在桂林时写的“寒夜何人还细切，春明此味最难忘”，写的就是好吃的鹿。

什么特色小吃好吃
　　你好，中国这么大，每=一=个城市都有特色小吃，这就要看你在的那个城市了，你总不会为了一个特色小吃，特意飞到别的城市去保口福吧。你说是。如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。水煮鱼工序简单：将新鲜的鱼切成薄片，用盐稍稍腌渍。

张家港名小吃
　　特色小吃：高庄豆腐干：张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间，已有100多年的历史。制作精细独特，价廉物美。清末民初，已畅销常熟、江阴、。清代同治、光绪两帝之师翁同酥常把鹿苑鸡作为特产，带至京城赠送亲友和同僚，曾被列为贡品，驰名大江南北。高峰鹿液茶：产于张家港市金港。

桂林有什么特产
　　阳朔啤酒鱼堂堂正正地“游”进=了=京城。阳朔啤酒鱼桂林灵川狗肉灵川狗肉有“天下第一美味”之誉。狗肉肉。这是漓江的特色小吃。桂林三宝桂林三宝是指桂林享誉海内外的三种制品，即辣椒酱、豆腐乳、三花酒。“桂林四宝”，在“桂林三宝”的基础。

北京前门大街美食有哪些
　　是北京小吃，爆肚冯始创于清代，现在北京分店也有挺多的，爆肚有分很多品种，爆肚的外形粗糙，肚却精细的区分牛、羊肚，还有百叶、散丹、肚仁、肚领、蘑菇等不同部位，蘸料也有划分着南料、北料，体现着京城小吃看着平凡，吃着讲究的传统特点。月盛斋：月盛斋也是一家百年老店，同时也。

南京美食攻略南京美食街在哪里
　　京城葫芦王，章鱼小丸子，尹氏百年鸡汁汤包，价格不贵又令人回味。这儿也是孩子们的天堂。“牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金。清代时曾作为宫廷贡品。五百多年来，”金陵盐水鸭“一直盛名不衰，现已成为江南一带民众普遍喜爱的佐酒佳肴。推荐韩复兴什锦豆腐涝豆腐。

石家庄有什么特色美食
　　是河北省石家庄市深泽县的著名传统特色小吃之一，位居深泽美食三绝之首。相传由清代流传至今，色泽金黄，外脆里嫩，香酥可口。深泽的烧饼裹。平山老北街的炸油鬼曾作为贡品送往京城。高庙扒糕：是河北省石家庄市深泽县的著名传统特色小吃之一，以高丑子的丑子扒糕最为有名。高。

特色的小吃是什么在哪里烤鸭和卤煮已经是北京最出名的特色小吃
　　被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。炒肝北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传“炒肝不勾芡熬心熬肺”的歇后。

张家港人回答本地有什么特色小吃
　　特色小吃：高庄豆腐干：张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间，已有100多年的历史。制作精细独特，价廉物美。清末民初，已畅销常熟、江阴、。清代同治、光绪两帝之师翁同酥常把鹿苑鸡作为特产，带至京城赠送亲友和同僚，曾被列为贡品，驰名大江南北。高峰鹿液茶：产于张家港市金港镇。

贵州遵义必吃十大美食
　　遵义羊肉粉：遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。遵义黄粑：遵义黄粑原名“黄糕粑”，是贵州民间风味小吃，历史较为悠久。以遵义县南白镇的产品为隹。远方来客品。