咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料呢

虹吸壶煮的咖啡怎么拉花啊
　　拉花不能用虹吸壶，应该用意式特浓机.拉花用奶是有要求的，要求蛋白质含量高的牛奶，蛋白质含量起码要大于3.2的。打泡时要将牛奶加温到60度左右才可以打得出。拉花可不是你看几下就学会了的。那是要经过练习慢慢学会的，专业咖啡师的月薪2500以上，就是靠拉花的手艺挣来的。。

咖啡奶泡用什么温度
　　1、咖啡拉花一定要浓缩咖啡，要用咖啡机萃取的，因为咖啡机萃取出来有油脂做花式咖啡漂亮；2、牛奶温度不能超过65度。牛奶加热至60°，可选用全脂牛奶或高脂牛奶，含脂量高的牛奶乳蛋白含量也高，打出的奶泡更结实绵密，含脂量高的奶，口感非常润滑，脂香气也高，其奶味很香醇，非常适。

咖啡怎么拉出花样来
　　咖啡拉花通常用的是鲜牛奶，最好的是全脂奶，不能用脱脂牛奶。不要使用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多，最常见的问题就是太多的空气进入牛奶中，产生过粗的硬质奶泡，这样的奶泡会浮在表层而无法充分与咖啡混合，所以喝的时候享受不到奶。

牛奶和咖啡融合的时候是要流量大一些把咖啡上面的油脂冲散还是要
　　拉花的时候油脂非常重要，决定了你的拉花图案的对比度和干净度。如果融合的时候把油脂冲散了，拉出来的花型对比度不高，线条不明确，美观度会降低很多。所以不能把油脂冲散，要小流量画圈融合。有一种情况是需要在融合前晃动杯子，将油脂晃开，就是咖啡豆特别新鲜，做出来的浓缩咖。

意式咖啡拉花用的巧克力糖浆怎么制作
　　在欧洲“Latte“是牛奶的意思，利用牛奶倒入咖啡后产生艺术般的图案线条就是“LatteArt“。由此延伸出更广泛的意义只要是在冲煮完的咖。冰冻咖啡、巧克力糖浆..加以搅拌..要注意不能搅拌过头..在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆..做出流淌花纹..然后将搅拌器中搅拌好的材料注入..最后。

向牛奶里倒咖啡还是向咖啡中到牛奶
　　向咖啡中倒牛奶含奶的热咖啡饮品，如cappuccino，latte等，一般都是先做出espresso以后再打奶泡，然后才将牛奶倒进去，同时完成拉花。在操作上讲，先打奶泡再做咖啡会使打好的奶泡静置分层，影响口感，先把牛奶倒进杯中，后面进来的咖啡无法很好地与牛奶融合，顶上和底下味道会不一样，。

超详细咖啡拉花步骤怎么做如何
　　不能拉花的奶泡必然有温度而且浓缩也是热的冰咖啡我一般用牛奶.浓缩.糖浆混合加冰块在下面上面用喷射发泡淡奶油盖顶

练习咖啡咖啡一般都是用什么练习的
　　最好是找有拉花培训课程的diy咖啡馆或者咖啡工作室先进行基础训练，这个咖啡拉花说实在不适合家庭咖啡制作，这个成本太高了，而且还要足够的咖啡渣，一般咖啡拉花训练都是用咖啡渣加适量水，用全脂牛奶进行的。以上就是练习咖啡拉花的一些常用材料和方法。需要注意的是，练习拉。

咖啡拉花的奶泡制作怎么去控制
　　注意一下几点：1、奶泡细腻，不能有大颗粒泡泡。2、奶泡不能与牛奶分层，要与牛奶充分均匀的混合。3、奶泡要有较好的流动性。以上三点完美达到要求，拉花很容易。稍加练习就成佼佼者了。可以到我的空间相册看我用洗洁精与酱油做的卡布基诺拉花。可以用来和牛奶做的对比。

有没人知道咖啡馆里的拉花热巧克力是什么做法
　　灵感来自拉花咖啡，本来想拉一只猫，结果因为准备仓促粗心所以直接用巧克力酱瓶直接挤的巧克力，不够细。巧克力和牛奶是官配啊，CP中的CP。味道香醇甜美口感细腻，尤其是温热的奶香更是让人欲罢不能呢。