柏翠幸福烘焙老味面包最正宗的做法

老面包怎么做
　　老面包的做法1.将酵头中的原料金像面包粉105克、低筋面粉45克、细砂糖12克、即发干酵母3克、牛奶120克混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状2.将酵头与主面团金像面包粉105克、低筋面粉45克、细砂糖48克、盐1小匙、奶粉12克、蛋45克、牛奶27克、黄油35克中除。

【柏翠幸福烘焙】坚果米饼最正宗的做法
　　红糖60g【柏翠幸福烘焙】坚果米饼1黑芝麻和花生、核桃放入烤箱，230度烤5分钟至香，稍微冷却，放入料理机粉碎2黄油加入红糖，打发3加入各种坚果和红枣泥，翻拌均匀4筛入粳米粉和玉米粉5翻拌均匀6用手把粉团分成小剂子，团圆，用手按一下，做成小饼状7放入160度预热好的烤箱，烤10分。

【柏翠幸福烘焙】奶油泡芙的家常做法
　　前言【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】我还是第一次做泡芙，不知道为什么原以为会很成功的，没想到的是外面皮不够脆，做法什么都按暖暖教的进行，但还是差那么一点材料主料：低筋面粉75g、鸡蛋2个、黄油60g、水150ml、盐2g；辅料：奶油适量、细砂糖适量【柏翠幸福烘焙】。

【柏翠幸福烘焙】玉米片早餐饼的做法
　　全蛋15g【柏翠幸福烘焙】玉米片早餐饼1准备材料：低筋面粉80g，糖粉15g，杏仁角20g，无盐奶油30g，牛奶1大匙，黄砂糖15g，无盐奶油20g，果糖15g，香橙1个，玉米片70g，大燕麦片10g，全蛋15g2将低筋面粉和糖粉过筛放入容器内混合均匀3加入杏仁角混合均匀4加入无盐奶油30g，用手揉搓成松。

【柏翠幸福烘焙】凤梨派的做法
　　黄油35g【柏翠幸福烘焙】凤梨派1凤梨半个2把凤梨肉取出3加白糖熬化4在加入淀粉大火收汁5装起来备用6酥油皮：中筋面粉70克黄油35克先做酥油皮7把酥油皮揉成面团8水油皮：中筋面粉120克黄油35克85度的开水50克9油皮也揉成面烤10水油皮包酥油包起来收口11擀成长条。

【柏翠幸福烘焙】海螺面包的做法
　　自制海螺管模具做的海螺面包，为了不败模具！成品68个，看个人烤箱大小来定。面团可以分割每个6080克。材料主料：低筋面粉75g、高筋面粉175g、蛋液25g、白砂糖35g、盐3g、奶粉10g、黄油25g、水130g、酵母3g；辅料：色拉油适量涂螺管用【柏翠幸福烘焙】海螺面包1先准备螺管的。

【柏翠幸福烘焙】大黄草莓芝士派的做法
　　蛋黄2个【柏翠幸福烘焙】大黄草莓芝士派1先做派皮：我发现用曲奇预拌粉做派皮非常方便耶，减少好多倒来倒去的步骤。在干净的大碗里打发黄油至颜色变浅，体积膨胀。2加水，加预拌粉，搅拌均匀。可以带上一次性手套直接下手，把面粉、黄油和在一起捏松散，但不要揉按。3面团成型后。

老式面包的做法
　　前言一直对小时候吃过的老式面包念念不忘，那时候物质贫乏，家庭也不富裕，平时是难得吃到零食的。偶尔买个面包，就是很享受的事情了。再后来，各种各样的西点面包不断推陈出新，让人眼花缭乱，可是却再也找不到从前那种老式面包的味道了。偶然看到芷萍做的老式面包，就一直想要试。

【柏翠幸福烘焙】巧克力蛋挞最正宗的做法
　　烘培后的蛋挞在有着普通蛋挞的口感的同时，似融非融的巧克力让食者有着别样的享受。材料主料：蛋黄2个、小麦面粉10g、蛋挞皮9个、巧克力160g、牛奶100g；辅料：白糖适量【柏翠幸福烘焙】巧克力蛋挞1从冰箱取出蛋挞皮放在烤盘里解冻。2巧克力去包装。3将巧克力切碎备用。。

【柏翠幸福烘焙】爆酱泡芙最正宗的做法
　　白糖30g【柏翠幸福烘焙】爆酱泡芙1清水加热2趁热加入1克盐在加入黄油3加热到融化4筛入面粉5拌成面团一直到锅底起薄膜关火6全蛋液搅拌均匀7第一次加入一半搅拌均匀剩下的蛋液每次量加一点搅拌匀8提起面糊是倒三角形就可以了9装入裱花袋10我用十八齿嘴裱出九厘米长。