炒菜炒熟后再放油可以吗

炒牛肉怎么做好吃
　　可以做嫩炒牛肉片。原料：牛外脊肉200克，菜油，香油，酱油，绍酒，味精，淀粉，葱姜丝，花椒水，精盐各适量。做法：1、将牛肉顶刀切成1厘米宽、2厘米长的薄片，放在碗里。2、在碗里加入适量淀粉和少量水，搅拌均匀。3、将炒锅置于旺火上，加入底油加热，将肉片下锅，用筷子划开炒熟。4、待肉。

菜籽油要多久才开始炒料
　　制作菜籽油，一定要把菜籽用温火或是其他的加工方法，把它加工炒熟，一定要出来，香味儿艹，熟了以后才能能压制菜籽油

厥菜如何炒
　　具体可以通过蕨菜的颜色和气味判断，如果蕨菜的颜色变深、有明显的清香气味溢出，多表示蕨菜已经炒熟。另外，如果蕨菜在炒之前已经用水焯过，那么仅需要炒几十秒即可。蕨菜中含有芥子油苷类物质，所以很多蕨菜中会带有一些苦涩的味道，不过一般这种苦涩口感并不是很重，大多数人都。

生香肠直接炒能熟吗
　　可以炒熟的，切成丁或者是切成片再加一点点油就可以炒熟了。并且很香很好吃。

洋葱怎么能快速炒熟呢
　　一定要把洋葱切碎，如果你要是炒洋葱条的话，也要尽量切习，一定要保证洋葱干爽，也就是没有多余的水分。炒锅烧热，看到锅里隐约冒青烟的时候，倒入油，看见油开始冒泡的时候，倒入洋葱，不停的翻炒，火一定要开到最大，看见洋葱变色的时候就证明快好了，如果你要吃老一点的洋葱可以继续。

油茶怎么炒油和面的比例
　　仍放回原锅中。2、另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。3、将黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成细末，连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面。用法：吃时将油炒面分盛10个碗内，用沸水冲搅成稠糊状，然后各放上适量的白糖和糖。

煲仔饭机器做煲仔饭菜炒熟的还是生的放进去我想开一个这样的店
　　其实不管配料怎么变，煲仔饭的基本做法始终是一样的用的米先要提前一天泡上，时间紧的话那么1个小时至少是要的；砂锅要先抹一层油，泡好。可以依各人习惯调，最后拌匀就是一煲超美味的煲仔饭。=================开店要速度的话可以先至米8成熟，客人点了再下配料煲，具体火。

冬天用炒熟的瓜子能不能打窝钓鲫鱼
　　冬天用炒熟的瓜子能打窝钓鲫鱼。钓鱼炒熟的瓜子去掉皮是可以打窝的，再用酒泡一下那效果会更好。炒熟的瓜子营养丰富，蛋白质和脂肪的含量都很高，鲫鱼鲤鱼草鱼等都很爱吃，单独用来打窝是没问题的。只是炒熟的瓜子成本很高，最好是榨完油后用葵花油渣来用，再配上酒糟和玉米粒加。

西红柿炒蛋能放虾皮一起炒吗
　　能。材料：西红柿、蛋、虾皮、葱、盐、鸡精。做法：将西红柿切片，将鸡蛋打散，葱切花备用。锅里倒入适量的油并烧熟，把蛋倒入后煎熟，然后放入虾皮，用锅铲铲成小块，倒入西红柿翻炒。炒熟后放葱、盐、鸡精炒匀即可。

油豆腐炒淮山的家常做法
　　步骤1准备袖珍菇，胡萝卜，山药，分别切好步骤2豆腐果对半切开步骤3热锅，加入适量的油，倒入胡萝卜炒一会步骤4倒入山药，袖珍菇炒熟步骤5最后倒入豆腐果，加入盐，加少许水，炒两三分钟就可以了