电磁炉炒菜怎么老爱糊底呢

电磁炉汤锅能炒菜吗
　　电磁炉较明火炒菜效果要差。原因如下：1、电磁炉加热不均匀。2、电磁炉温度难控。3、火力赶不上燃气。4、锅体太薄太轻，所储存的热量有限，炒菜需要大火有足够的热量，否则做出来的菜味道不好。5、由于锅底太薄，热量传递不如厚锅，炒菜的时候翻动不及时很容易糊锅。

怎样让电磁炉不粘锅炒菜的时候老粘锅
　　让电磁炉不粘锅的方法有使用合适的锅具、控制温度、勤翻动食物、适时调温和使用生姜擦拭锅底。使用合适的锅具使用质量好的无烟不粘锅，并搭配木铲，避免损坏不粘涂层。控制温度炒菜时，温度不宜超过180度，特别是在炸锅时，温度过高会导致食物糊锅。勤翻动食物无论是炒菜还。

电磁炉炒菜窍门
　　电磁炉炒菜方便了很多上班族，刚开始的时候不怎么好使用，通过一段时间的试用，发现根本就不能完全相信它，而最有效的方法，就是利用温度的指示。电磁炉炒菜技巧有哪些？下面小编简单介绍下电磁炉炒菜技巧吧。；一、控制好温度。炒菜时，最好不要使温度超过180度。例如。

电磁炉怎么炒菜才好吃
　　电磁炉上用的锅都是平底的，这就意味着想要没过锅底就要倒入比普通的炒锅更过的油，这样有的时候不仅浪费油而且油多了菜的口感容易变腻，但是油少的话非糊锅不可，所以对于干煸之类的菜建议多放点，一般的炒菜刚刚没过锅底即可。用电磁炉炒菜做饭的时候，一定搞清楚几个关键的功。

电磁炉炒菜煮粥煎鸡蛋都会糊锅底啊
　　锅底太薄了容易糊底功率开得太高了容易糊底烹饪过程中不调大小火，一个功率到底也容易糊底。你看看你是因为什么原因？第一，煎鸡蛋肯定不能用那么高的功率的，220°太高了。第二，煮粥只开保温之后的第二个功率，慢慢煮，还得人瞧着，不然会扑锅的。第三，如果是买电磁炉送的炒锅，那。

电磁炉炒菜糊锅怎么办啊是不是我不会用啊哪个宝妈知道为什么会
　　肯定是锅的质量不好吧，一般锅用的时间长了，一层保护的物质会少了的，会容易粘锅的。

为什么用电磁炉炒菜一炒就糊啊是温度太高了还是锅的原因
　　电磁炉炒菜易糊是因为电磁炉发热的特殊性造成的，电磁炉专用平底锅只在底部“感应”发热不同于燃气灶炒菜，锅一般呈凹形，火舌舔食锅底受热“温和”，温度中间低，逐渐向四周扩散升高，这样炒菜不容易糊菜。炒菜时，翻炒不及时，贴近底部的菜就会因高温碳化糊掉，所以电磁炉炒菜得注。

电磁炉做饭有油烟怎么办
　　电磁炉或黑晶炉不宜关闭，只要把温度调到“保温”就行了。因为反复开关影响电器寿命，而且就算是你关了它，它也会再耗一点儿电来散热的。但是刷锅的速度要快，不然炉子会自动关闭。四、做好准备工作。在炒菜之前，把所有的东西都准备好，不能油下锅了才想起切葱花。只有需要的东。

电磁炉炒菜
　　当初我以为买个电磁炉可以省些煤气钱。谁知道买回来以后，才发现用它炒菜实在是太费劲了。1用它炒菜时火力不均匀，有时还爱糊锅底。因为炒菜主要用急火，而且火力要均，所以用它炒菜十分的不理想。2电磁炉上的锅一旦离开炉面就会停止加热3如果温度过低它还会罢工不过电磁。

用电磁炉炒菜总是糊锅复制的别来
　　在炒菜前，在锅内加入少许清油，5成热的时候，使用洋葱均匀涂抹于炒锅内表面，可以防止糊锅，电磁炉的功率不可以调得太大。谢谢，请采纳！