大家知道猫屎咖啡是什么吗急急

猫屎咖啡的由来为什么叫猫屎咖啡
　　猫屎咖啡在印尼叫做KopiLuwak，kopi是咖啡的意思，luwak则指的是麝香猫狸。猫屎咖啡kopiluwak属于kopitahi的一种，tahi在印尼语的意思是排泄物……嗯就是翔的意思。翔咖啡kopitahi的精髓在于三点。1.饲喂动物咖啡豆，咖啡豆通过消化道时，会与胃酸及蛋白酶反应。咖啡豆中导。

猫屎咖啡为什么那么贵阿
　　猫屎咖啡制作技巧1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球。

怎样冲泡猫屎咖啡
　　冲泡猫屎咖啡的方法冲泡猫屎咖啡可以使用虹吸壶，以下是具体的步骤：准备工作：洗干净虹吸壶，往壶内加入160毫升左右的纯净水。倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉，待水煮滚上升后以平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压。切记不可搅拌，否则咖啡的滋味会变苦、酸或涩。控制水温。

猫屎咖啡为什么叫猫屎呢
　　灵猫吃进的咖啡豆在麝香猫体内发酵排出的排泄物就是猫屎咖啡。

什么是苏门答腊猫屎咖啡
　　猫屎咖啡，正式名称为KopiLuwak，产自印度尼西亚。Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是印尼麝香猫及咖啡豆一种印尼野生的麝香猫，名为鲁瓦卡。它是一种极为稀有的咖啡，每年只出产五百磅，一杯4安士的咖啡可卖$168美元约人民币1400元，比蓝山咖啡身价高出很多倍。

猫屎咖啡一般如何制作
　　猫屎咖啡的制作方法猫屎咖啡的制作过程相对独特，主要包括以下几个步骤：收集麝香猫的粪便：麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果，因此需要收集麝香猫吃下咖啡果实后排出的粪便。清洗和晒干：将收集到的粪便洗干净后放在太阳下晒干。去除银色薄膜：把咖啡种子上的银色薄膜去。

猫屎咖啡的简易冲法
　　猫屎咖啡的冲泡方法如下：1、预热：先把泡制咖啡的壶以及滤网，用开水烫一下。2、放水：按所需咖啡份量往壶中装入相应的水，一般一杯咖啡约放150ml水。3、研磨咖啡：研磨咖啡，中度粗细，一杯的量约为20g。4、倒入咖啡粉：当水沸腾后，将上壶轻插入下壶，轻轻往下按，水上升约1/2时，就倒。

怎样冲泡猫屎咖啡
　　冲泡猫屎咖啡的方法冲泡猫屎咖啡可以使用虹吸壶，以下是具体的步骤：准备工作：洗干净虹吸壶，往壶内加入160毫升左右的纯净水。加入咖啡粉：倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉，待水煮滚上升后以平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压。切记不可搅拌，否则咖啡的滋味会变苦、酸或涩。

猫屎咖啡怎么喝
　　猫屎咖啡，是由印尼椰子猫一种麝香猫的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培。

什么是猫屎咖啡见过吗
　　这种咖啡是由麝香猫Paradoxurushermaphroditus吃下咖啡果实后，经过消化系统排出的咖啡豆制成。由于麝香猫的食物选择和消化过程赋予了咖啡豆独特的风味和香气，因此猫屎咖啡被认为是世界上最昂贵的咖啡之一。