今天买的猪肉里面肥肉和瘦肉之间有透明的一层就想胶装物质这是
筋膜啊。肌肉瘦肉就是靠这东西包裹的,对肌肉有支撑作用。不过做菜的时候最好一点一点剃掉,不然影响口感,有点儿麻烦的说。
猪肉煮了变黑怎么回事
猪肉煮了变黑,白糖炒过火了,老抽又放多了。所以煮出来的猪肉变黑。
含脓包的猪肉都是什么原因造成的这种猪肉能吃吗
猪肉脓包是怎样形成的,这样的猪肉还能不能吃,一直是人们关注的焦点,猪肉是人们日常所需必不可少的食材,如今猪肉不仅比以前贵了不少,还出现这样的问题,今天我们来了解一下猪肉脓包是怎么回事,这样的猪肉还能不能吃这一问题。猪肉脓包的成因,这样的猪头还能吃吗含脓包的猪肉。
猪肉腌制太咸了怎么办
猪肉腌制太咸了,可以用冷水浸泡两小时,这样可以有效的冲淡猪肉的行为。
猪肉与蒜蓉和酒可以腌十小时以上吗
猪肉与蒜蓉和酒可以腌十小时以上可以,而且时间越久这个味道越好吃。
怎样去猪肉的肉腥味
我用过两种方法,都很好使.一是在洗肉时,加少量醋或白酒,如果肥肉多,就泡一会二是在炒菜前用少量料酒泡一下切好的肉丝或肉片,或者在炒到半熟时根据肉量加些料酒.你试试看哈
猪肉白菜饺子馅怎么调
猪肉500克,洗干净加入葱姜剁成馅。白菜1000克,切成丝加入一点食用盐后剁成小丁,攥干水分。然后把肉和白菜放到一个大一点的盆里,放入生抽150克,食用盐10克,鸡精5克。使劲搅拌。静置十分钟,充分入味后就可以包饺子啦!
猪肉脆骨哪里有的买求答
卖肉的地方有。那种扁扁的猪骨头上面有,不过一般是和猪肉一起卖的。我妈妈就弄给我吃过。
鱼猪肉类放冰箱过夜隔天再用微波炉热一下能吃吗
隔夜饭菜如果没有变质可以吃,不过经常吃隔夜饭菜对身体不好,也降低营养吸收。另外,隔夜饭菜会产生致命的亚硝酸盐,容易被细菌感染,营养价值下降,容易诱发不良疾病等症状。
如何保存猪肉色泽新鲜
猪肉保持新鲜方法1、将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层料酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味。2、将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质。3、将肉切成肉片,在锅内加油煸炒至肉片转色。