为什么把鱼放在冰箱的冷冻室里鱼活的时间很长

鱼怎样才能长时间保鲜
　　首先要用清水洗净鱼的体表，清除黏液等污物，以减少细菌感染。接着去除鱼鳃、鱼鳞和内脏，洗净后即可烹食。如果购买后不当天食用，在3天内食用的，要将鱼处理干净，擦干水分后，抹上少许盐，置入冰箱内冷藏。如果要长期储存，鱼体在处理干净后，可以用报纸或塑料袋包好，放入冷冻室冰冻。

为什么有点温度的菜不能马上放到冰箱的保鲜箱子里
　　如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。火腿若将火腿放入冰箱低温贮存，其中。面包放在冰箱中药比放在室温变硬的速度来的快，所以，如果短时间存放应将面包放在室温下，防止面包变硬。月饼：别放进冰箱，月饼是用面粉、。

鱼冰在冰箱里时是几度
　　18℃至-12℃冰箱冷冻室的温度通常设置在-18℃至-12℃之间。这个温度范围足以使鱼类食品迅速冻结，从而有效地防止细菌生长和食物腐败，确保鱼类食品在较长时间内保持新鲜。

为什么在冷冻室拿出的鱼在冷水比在热水中融化得快
　　冻肉莫用开水解冻放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻；有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。这是错。先放在室内几小时，然后再使用；也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。冻肉一定要冷水解冻放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜。

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家里的冰箱怎么规划
　　冷冻室：温度平均在18℃以下，冷度足以将食物冷冻、制冰急冻，因此，像海鲜贝类、肉类、不常立刻吃的食物，都可以放在这里，好快速结冻封住水。可在冷藏、0℃保鲜、软冻温区、深度冷冻之间设定。其中调整在7℃软冻，适合存储随时准备食用的鱼、肉，新鲜不冻结，营养与柔软共存，取用。

冰箱冷冻室里同时放鱼和雪糕怎样能不让雪糕有鱼腥味
　　使用保鲜袋或保鲜盒密封把鱼洗净后放在密封的保鲜袋里。再用保鲜盒装了密封好。把雪糕也用保鲜袋或是保鲜盒密封起来。使用橘子皮、柚子皮、柠檬苹果等必须分层放，鱼可以用保鲜膜包住或用碗碟装，不要用塑料袋，塑料袋很容易在冰箱里产生异味。放一些橘子皮、柚子皮、。

怎样使鱼保鲜时间长一些
　　以免时间过长，会把鱼醉死，一般两三个小时为宜。3.低温保鲜法。有时，鱼买得多了，一时又吃不完，可采用低温保鲜法。只要将鱼洗净后，装人塑料袋或放在塑料托盘上，放人冰箱冷冻室速冻，然后移放在低温室。根据保温和保存期的不同，低温保鲜可分为3种。第一种是冷却保鲜：温度在0℃左。

放在冰箱冷冻室里的肉食一般保质多长时间就不能再用了
　　一般不要超过两个月。1、冷冻室内温度约18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。2、冻肉必须用对方法，否则不但保不了鲜，还会造成严重。

从伊藤买的新鲜三文鱼可以放冰箱冷冻室保存吗是给宝宝煮鱼粥用的
　　三文鱼在冰箱冷冻室可以保存2-3个月而不坏。但是，这个时间并不是绝对的，因为三文鱼的保存时间还取决于很多因素，比如三文鱼的新鲜度、冷冻温度等。保存建议：为了保证三文鱼的质量，建议将三文鱼用保鲜膜或保鲜袋包好后再放入冰箱冷冻室。这样可以防止三文鱼与其他食物串味。