平菇放冰箱多久能吃

平菇菌种适宜贮藏多长时间
　　不同的菇类，不同的成熟度，不同的保存方法，决定保质的时间长短。一般放在冰箱里，鲜蘑菇、香菇、茶树菇查干水分用卷筒纸包一层再装入保鲜袋中，一般可以放45天，金针菇用上诉方法可以放57天不是太成熟过度。金针菇如果实在需要保存更长时间，可以用水放盐焯一下，滤干水份后放在。

金针菇放冰箱里再生长了能吃吗
　　其根部往往带有一些“营养基”——所有食用菌都靠“营养基”生长。如果把超市买回的盒装金针菇，放到摄氏5到8度的冰箱冷藏室，等于让金针菇回到原来低温生长环境，菇体又能借助残留的“营养基”继续生长。除了草菇要在摄氏25度高温条件下生长，多数食用菌都耐低温，像平菇、蘑。

买了点平菇放冰箱当中两天长了好多白毛还能吃吗
　　说是没事，也是一种益生菌，但是为什么不再新鲜的时候吃完呢。

蘑菇放冰箱长白毛还能吃吗
　　视情况而定蘑菇放冰箱长白毛是否能吃取决于白毛的成因。如果蘑菇长白毛是由于蘑菇老化所产生的自然现象，如杏鲍菇、平菇，此时可以继续食用，可能是放太久了或者是采摘时蘑菇已经老化所致。这种蘑菇长白毛是孢子长出了菌丝体，不会产生中毒反应，洗干净白毛后食用不会对人体产。

鲜蘑菇放冰箱10多天表面有点变色还能吃吗
　　在冰箱里长了白毛，是由于蘑菇随存放时间变长自身散发出的白色孢子，而不是发霉变质的表现，但需要仔细观察平菇长了白毛的位置如出现软烂。蘑菇放冰箱里长的白毛是正常生长的，可以吃的，只要不是粘糊腐败，家里以前做过蘑菇养殖！可以吃，但是最好吃之前洗干净，下锅焯水后再吃。如。

平菇上有白色的霉还能吃吗
　　平菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是平菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是平菇老化的表现。不过最好不要把平菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。买了平菇如果当时不吃，最好的办法就是：把新鲜平菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水后装保鲜袋，放入冰箱冷冻。

香菇放冰箱几天了还能吃吗好像没
　　指导意见：只要没变质，是可以食用的，但烹饪时温度要够_防止引起胃肠炎！

平菇保存方法
　　放冷库中贮藏。量少时可放冰箱中贮藏，可保鲜3-5天。盐渍将处理好的平菇放入盐水中浸泡，用盐水将平菇完全浸没，再加上少量的醋和红辣椒。盐水的比例是1，浸泡时间为6-8小时。这样可以保存较长时间，口感鲜美。腌制将处理好的平菇切成薄片，加入适量的盐、酱油、味精、姜末、葱。

平菇在冰箱里放了大约一周还可以食用吗
　　鲜平菇含水量较高，组织脆嫩，极易造成损伤，倘若保存不当容易腐烂变质。存放在3――5摄氏度、空气相对湿度80%左右的环境下，可贮存5――7天。如果观察没有变色腐烂，闻之没有异味，可以食用。

蟹味菇能放在冰箱里吗蟹味菇能在冰箱放几天
　　尤其是平菇以外的菌菇。蟹味菇·金针菇·杏鲍菇等带包装的菌菇类保存温度一般是2到6度。但是在蔬菜批发市场几乎都是8到10度的保鲜库。菜市场的菜贩子在批回去常温下贩卖，东西本身就已经不好了。建议买回去直接烹调后实用，如果需要放冰箱，建议参照食品本身新鲜程度1到2天。