藏在冰箱里一年多的鲜牛肉还吃吗

在线等急。用凉水泡过的牛肉还能放到冰箱里冻起来么
　　牛肉来源要好，最好是上好的后腿肉。生吃还是牛娃子肉好，最好是新鲜宰杀不久的，牛肉冻过在吃就不好吃了，处理时千万不要用凉水洗，洗过的肉是僵的口感差，用温水洗净血水，然后看看有没有问题就可以吃了，边吃边切。不要切好了在吃，味道没有了。

牛肉烧多了放在冰箱有一点酸了是不是回
　　放在冰箱里低温保存咯，保存时间一般是12个月，时间长了，肉的口感受影响，而且也会变味道。熟牛肉的话，保存时间更短了，市场上的产品都是用防腐剂加上真空保存的，在家里很难有这样的条件，一般是在冰箱里存放3天，你也可以将炖好的牛肉放进低温冰箱保存，把它冻起来，吃的时候烧开，也。

家里的冷冻肉在冰箱里最多放多久
　　牛肉的冷冻安全期为812个月。猪肉的冷冻安全期为710个月。羊肉的冷冻安全期为811个月。禽肉的冷冻安全期为68个月，鱼类海鲜类的冷冻安。那么冷冻肉究竟能不能吃？冰箱里的冷冻肉又适合存储多久呢？最近，北京大学的公共卫生学院的教授就提出了建议。他说，在冰箱中冷冻的肉品。

牛肉没有冰箱放可以存几天
　　正常咸度，冷藏的可以放一周左右，前提是酱牛肉是煮开后自然冷却再进冰箱密封储存的；冷冻的话可以放一个月左右，同样需彻底煮开后室温自然冷却，然后用干净保鲜袋或可封口拉链袋密封存储后进冰箱。冷冻保存的话建议按照每次吃的分量分小份不要切片分别密封存储，吃的时候提前。

自己做的熟食牛肉没有放在冰箱已经放了20天了还可以吃吗
　　服务，价格，美味，做到这几点，相信不会有问题，一般熟食店的调料都有自己秘方的，像一品佳味腌制熟食的调料酱汁或者加滋补药材什么的都是秘制的。我想你有心开熟食店你对熟食也有一定的了解了吧，

牛肉在冰箱内的存放期限
　　牛肉在冰箱内存放的时间，如果在冷藏室可以存放2到3天，如果在冷冻室可以存放三个月，时间过长，牛肉将不新鲜了

家里做的牛肉酱能在冰箱里放几天如果做多了放冰箱里会产生什么
　　正确的放置方法是密闭于玻璃瓶后再放进冰箱。家里自己做的牛肉酱因为不含防腐剂，所以存放时间比较短，安全起见不要超过1周，不过有几个方法可以保存的时间长一些：可以分别用保鲜袋封存，密封的那种，这样可以放一个月；封装放到冷冻室里，吃时提前半天拿出来自动结化；肉酱里多。

牛肉放冰箱里变红
　　牛肉的颜色是受年龄、屠宰加工的卫生状况、储藏加工条件、肌肉部位、在空气中暴露的时间等因素影响的。正常牛肉的颜色为鲜红色。牛年龄越大颜色越深，从浅白色到红色、深红色。牛肉在空气中与氧气接触，颜色会发生变化。当新鲜肉置于空气中，开始是鲜红，约30分钟后，肉色会加。

熟牛肉放冰箱里拿出来后变成了绿色
　　熟牛肉放冰箱里拿出来后变成绿色，可能有以下几种情况：牛肉本身的质量问题：有时候牛肉发绿是一种正常的现象，因为牛肉是每个肌肉纤维通过结缔组织连接在一起并形成完整的肌肉，如果垂直去切肌纤维，肌纤维就被切断了，在断面上会形成很多规则排列的凹凸状结构，造成了光的衍射。

熟牛肉放冰箱能放多久
　　熟牛肉放在冰箱冷冻可以保存1个月，如果是冷藏，3天左右。熟牛肉放冰箱能放多久，零下六度可以保鲜1周左右，零下十二度可以保鲜15天左右，零下十八度可以保鲜1个月左右，零下二十四度可以保鲜3个月左右。熟牛肉放入冰箱前最好切块，加入少许盐，再放入冷藏室1天，让其缓慢脱水，再拿。