开一间小酒吧或咖啡厅要怎么做

四星级酒店服务标准
　　餐厅及酒吧需要总餐位数与客房接待能力相适应、有布局合理、装饰豪华中餐厅。晚餐结束客人点菜不早于22时、有独具特色、格调高雅、位置合理咖啡厅简易西餐厅。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅或有一餐厅营业时间不少于18小时并有明确营业时间、有适量宴会单间或小。

酒店五星级标准的基本要求
　　位置合理的咖啡厅简易西餐厅。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅或有一餐厅营业时间不少于18h并有明确的营业时间；有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧；餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语。

酒店的区域划分
　　咖啡厅简易西餐厅、宴会单间或小宴会厅、酒吧等。中餐厅至少能提供2种风味的中餐，晚餐结束客人点菜时间不早于22时。西餐厅配有专门的西餐房，能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅或有一餐厅营业时间不少于18小时并有明确的营业时间。宴会单间或小宴会厅能提供中西式宴会。

什么宾馆最好
　　咖啡厅或有一餐厅营业时间不少于18小时并有明确的营业时间。有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务。具备十分有效的防噪音及隔音措施。有内窗帘及外层遮光窗帘。有单人间。有套房。有至少5个开间的豪华套房。有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活。

四星级饭店的具体评判标准是什么
　　餐厅及酒吧：总餐位数与客房接待能力相适应；有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时；有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅简易西餐厅。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅或有一餐厅营业时间不少于l8h并有明确的营业时间。

国家旅游局规定的四星级酒店客房服务标准
　　位置合理的咖啡厅或简易西餐厅。能提供自助早餐、西式正餐；c.有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务；d.有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所；e.餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生、光洁；f.菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%。。

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　　6.4.9餐厅及酒吧a.总餐位数与客房接待能力相适应；b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时；c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅简易西餐厅。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅或有一餐厅营业时间不少于l8h并有明。

五星级酒店的服务标准是什么啊
　　格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾。

酒店前厅礼宾部有有那些设施设备
　　格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾。