热的菜为什么不能放冰箱里面

在北方的冬天为了防止菜冻坏就在菜窖里放几桶水为什么
　　一家人过冬要吃的菜全都仰仗菜窖提前储存。冬季蔬菜种类少、大棚种植技术未产生、冰箱还未出现，这些的因素是导致菜窖出现的主要原因。。菜窖存储原理在地下掘洞为何就能存储蔬菜呢？其原因主要有三点：首先在冬季，土地的热传递性较差，地下的温度远高于地上，且越往下温度越高。

热菜放入密封饭盒后保鲜多长时间
　　冰箱还是室温，多少度？哪个季节？最好不要放久了，隔天就消灭干净吧

隔夜的青菜放冰箱还能吃吗
　　1隔夜青菜放冰箱能吃吗绿叶菜隔夜是不建议吃的。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。蔬菜中亚硝酸。

刚烧好的热饭菜等可以马上放进冰箱吗
　　热饭热菜放冰箱没啥大问题，不会影响整个冷藏室的温度。但如果饭菜温度很高，会在一段时间内升高食物周边的温度，因此建议热饭热菜跟周边食物保持距离。大冰箱的话，可以让热食物住个单间；小冰箱东西又比较多，建议跟其他食物留出2厘米以上距离。超过60℃，绝大多数细菌无法存。

炒肉放冰箱多久还能吃
　　剩菜冷藏可以放2天剩下吃不完的肉类，或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质。剩菜冰冻可以放7天以上如果剩的菜很多，估计两天内吃不完，可以用。

蔬菜用开水焯后放冰箱里会产生亚硝酸盐吗
　　而且由于室温下放置时间越长，筷子翻动次数越多，细菌繁殖越多。因此还要在这些菜刚刚烧好晾凉，细菌数量还很低的时候将其放进冰箱。不妨在烹调之后把菜分成两份，一份在晾凉之后放进冰箱，决不翻动；另一份当餐吃掉，一点不留。下一餐拿出冷藏的那份菜，稍微热一下便可食用。参考。

天热预防菜嗖放点什么
　　夏天气候闷热，由于气温的升高，饭菜很容易馊掉，在没有冰箱的情况下，可以尝试以下方法防止食物变馊：1、放姜法：煮饭干或稀饭时取一小块生姜放进锅内，煮出的饭可放一天多不变馊。这是因生姜性微温、味辛，与饭同煮，可使饭香、不易变坏。煮汤菜或炒菜时放数片生姜，亦可防菜变馊。。

不锈钢饭盒能不能放菜过夜
　　吃剩的饭菜不能放不锈钢碗里过夜。绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜的硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。隔夜海。

冰箱里的出风口处不能放东西吗
　　热的东西不能放进冰箱，会增加耗电，还会影响电机，减少冰箱的使用年限绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在04摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容。

哪些食物不宜存放在冰箱中我爸买来的菜全放进冰箱里结果好多菜都
　　贮藏和冷冻食物有六大禁忌：热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷。叶子菜因为它冷藏后比较容易烂.最好不要挨着冰箱放。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。南瓜适宜在10℃以上存放。