夏天没有冰箱如何保存腊肉啊气温在30度左右

晒好的香肠腊肉怎么保存
　　可以保存6个月。但随着气温的慢慢的升高，香肠腊肉会越来越干，色泽会慢慢变黄，口感也会越来越差。冰冻保存将晒好的香肠腊肉，用保鲜袋装好，然后放入冰箱中，最多保存6个月。随着时间的推迟，放在冰箱的腊肉香肠水分慢慢变少，亚硝酸盐的含量也越来越多，半年左右，便会有明显的哈。

今年的腊肉腌淡了怎么办呢怎么保存不容易坏呢腊肉腌的淡淡的没
　　冰箱冷冻将腊肉放入冰箱冷冻层保存是一种常见的方法。这样不仅可以防止腊肉变质，还能延长其保质期。需要注意的是，取出食用时应提前将腊肉解冻。阴凉悬挂在气温较低的情况下，可以将腊肉悬挂于阴凉通风干燥处保存。这样可以避免潮湿发霉，通常可以存放3个月左右。封坛。

夏天没有冰箱怎么保存食物
　　一次性投入，购买一个封闭性好的保鲜盒，把肉放里面，封闭。再放到凉水盆里，会保存久一些。

腊鱼要怎样保存
　　腊肉不宜放置过长时间一般冬季温度较低、湿度也不大，如果打算两星期内吃完，而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风、阴凉的地方便可。如果需要长时间保存，可先将腊味进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存，。

夏天没有冰箱怎么能长久一点的保存一下肉
　　最好的办法就是淹成咸肉、蒸一下放在地窖中要深一点、有水井也可以用绳子放下去不要放在水里呦用的时候拉上来就可以了，以上的方法、没冰箱、在夏天都可以保存的时间长一点

腊肉土法保存
　　但如果气温升高，也要随时对腊肉进行检查，如果其表面渗油发粘，那么就说明外界气温已经不适合放腊肉了，因此我们在保存腊肉的时候就要注意。农历三月之前腊肉的味道就比较正宗。但随着气温的升高，腊肉很容易会变质。这时可以在对腊肉进行烤干后，放入保鲜袋内，并放入冰箱冷冻室。

腊肉的选购与保存方法
　　大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存，农历三月以前味道是最正宗的时候，随着气温的升高，腊肉虽然肉质不变，但味会变得刺喉。所以农历三月以后，腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，这样就可以长久。

腊肉腊鱼该如何保存
　　#答案补充#腊肉的保存应注意：如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏。

腊肉放冰箱冷藏室可以吗
　　否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。如果密封或放冰箱，保存一年以上没有问题。

如何做咸肉和保存
　　复盐7天左右后，应及时翻垛，继续敷少量食盐。三次擦盐约25天左右即为成品。保存咸肉的方法有以下几种：多抹盐保存：将咸肉多抹些盐，然后放于陶瓷的碗里，压紧压实，寒冷的冬季直接放于阴冷之处，天气稍热时，放于冰箱的冷藏室，能保存几个月。此种方法的缺点是：肉会变得特别咸，在。