想买个炒菜的锅买什么样的好呢

蒸鱼要用什么锅
　　炒菜的锅就行。不过盘子下面要垫一个支架，，不要直接碰到锅。另外，鱼上要撒盐，料酒，葱姜。一般水烧开蒸15到20分钟即可。

炒菜锅铜的好还是生铁的好
　　你好，熟铁软，塑性好，容易变形，强度和硬度均较低，用途不广。生铁的好，可以补充铁元素，买壁厚均匀的。新生铁锅有特殊气味，加水烧开，如此三次，使用就没问题了。谢谢采纳

新买的炒菜锅在用之前先要做什么
　　铁锅：目前最安全的锅近日，世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。

铁锅和不锈钢锅哪个好什么品牌好
　　尤其适合炒菜。耐用性强：铁锅如果保养得当，可以非常耐用，甚至成为家传宝物。铁锅的缺点：易生锈：铁锅如果没有得到妥善保养，容易生锈。。中国的苏泊尔等，它们都有生产高质量的铁锅和不锈钢锅。建议消费者在购买时根据自己的需求和预算进行选择，并尽量选择信誉好、评价高的。

无油烟炒菜锅哪个牌子好
　　你去实体店看看牌子，在去淘宝上找不就好拉你是来做广告的吧

新炒菜锅很黑怎么洗
　　新锅使用前可以将适量的醋，倒入烧热后的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可除去新锅的异味。扩展资料：1、铁锅：目前最安全的锅。2、不粘锅：烹饪时许多菜肴都需要煎炸，如炸鸡翅、煎排骨等，而油的沸点是320℃，在煎炸食品时，油一直是滚烫的，温度非常高，这很容易。

电炒锅和电火锅有什么区别主要用来炒菜的用什么锅好用呢
　　电炒锅和电火锅的主要区别如下：功能差异：电炒锅主要用于炒菜，而电火锅则既可以炒菜也可以涮锅。加热方式：电炒锅通常是底部加热，适合炒菜。电火锅一般是上下同时加热，更适合涮肉和火锅。适用场景：如果你主要用来炒菜，那么电炒锅会更加合适。如果你希望一个设备既能满足炒。

用铁锅炒菜好还是用不粘锅好哪个更健康
　　铁锅适合厨房达人因为说实话真的超级容易粘锅尤其是用时间比较长了以后需要厨艺比较高超的而且确实可以补铁不粘锅比较健康是因为一般不会糊锅不会产生糊锅的致癌物

炒菜做饭铁锅好还是不绣钢锅好
　　我还是支持铁锅的，本身是没有化学涂层的，受热均匀受热快，还不挑铲子。

家里炒菜用不锈钢锅好。还是铁锅好。新锅用之前又怎么处理
　　家里炒菜用不锈钢锅好。还是铁锅好。新锅用之前又怎么处理答：家里炒菜用不锈钢锅好，新锅用之前用水砂皮打干净，再用水煮开10分钟，即可用。不锈钢锅出厂前抛光打蜡的，这个蜡要去掉。