炒菜时应给怎么放盐啊放多少啊

炒菜媳妇儿不放盐为什么
　　一点都不放的嘛，如果是这样的话，你注意一下，是忘记了还是这个菜本身就带有盐味，又或许她喜欢吃清淡的食物，现在很多人炒菜确实只放一点点盐，这样养生

海水是咸的那么我们炒菜用海水就不用放盐了腌咸菜也可以用海水呀
　　不可以，海水的成份很复杂，它的盐分不仅仅是我们食用盐的成份，具体不懂得去翻下高中化学书吧，希望书还在，亲，论学好化学的重要性

为什么炒菜要放点欠汁
　　勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，有很强的吸水和吸收异味的能力。一般的菜肴，其汤比菜味浓，而且汤中还有许多无机盐、维生素等营养物质。勾芡会使汤汁裹在原料上，减少食物中营养素的损失。特别值得一提的是，勾=过=芡的菜适合有胃病。

炒菜盐加热最高温度有什么化学
　　盐加热没毒，盐主要成分为氯化钠，熔点：801℃，沸点：1413℃，为离子型晶体，普通的加热方法是不可能改变其化学组成，也就是说即使把盐炒化成水样再冷却下来照样可以吃。加碘食盐里的碘元素是非常微量的碘酸钾，而且其分解温度也在560度，铁锅炒菜时的温度大概在200度到350度，所以可。

炒菜时盐放多了吃了过后嘴巴怎么喝水都是干的应怎么办
　　多喝水，排除体内的盐分，剩余的菜倒掉，以后吸取教训

炒菜时放调料的顺序
　　炒菜时放调料的顺序如下：盐：盐是烹饪中最基本的调味料之一，它能够提升食物的鲜味，并且有助于其他调料的发挥。一般来说，盐应该在烹饪的早期阶段加入，以便让食材充分吸收盐分，提升整体的味道。然而，也有一些菜肴需要在最后才加入盐，以保持食材的原汁原味。酱油：酱油是一种常。

炒菜为什么盐的比例要比味精多呢
　　炒菜时盐的比例要比味精多的原因如下：味道差异：盐的鲜味不如味精，因此在调味时，即使使用了味精，也需要更多的盐来达到相同的咸度。使用量差异：味精的使用量通常较少，而盐的使用量相对较多。这是因为味精的主要作用是增强食物的鲜味，而不是提供咸味。健康考虑：过量摄入味精。

腊肉放多了盐怎么办
　　腊肉放多了盐可以通过用水浸泡、腌制其他食物、煮粥或炒菜时使用来处理。用水浸泡将腊肉放入清水中，加入少量醋，让其浸泡一段时间。醋可以帮助去除一部分盐分。需要注意的是，这个过程可能需要较长时间，具体取决于腊肉的厚度和盐分的浓度。腌制其他食物如果你有其他的食。

平时炒菜放很少的盐或不放盐因许多调料里都含有盐。
　　你好，很高兴能回答你的提问。如果家中有高血压的病人，那么平时就是应该低盐饮食，不然会影响血压的控制。正常情况下医学上建议高血压病人的每天用盐量在六克以内，你们家的这种饮食非常正确。

炒菜的时候不放盐好不好
　　炒菜时不放盐会影响食物的味道，不利于健康。盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水分均衡的分布，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲；同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。