淹的雪里红能冻冰箱存放吗请教

淹制雪里红菜和监的比例是多少谢谢
　　淹咸菜一斤雪里红放26克盐。准备材料：新鲜雪里红1斤、大粒海盐26g、辣椒、生姜各20g。第一步：先将新鲜雪里红摘去老叶，晾晒一天。第二步：一天后将雪里红洗净，沥干水份备用。第三步：将洗净的雪里红切成碎段。第四步：加生姜茉，辣椒丝一起加盐拌匀。第五步：将搅拌均匀的雪里红。

淹咸菜一斤雪里红放多少盐
　　26克淹咸菜一斤雪里红放26克盐。淹咸菜一斤雪里红放26克盐。准备材料：新鲜雪里红1斤、大粒海盐26g、辣椒、生姜各20g。第一步：先将新鲜雪里红摘去老叶，晾晒一天。第二步：一天后将雪里红洗净，沥干水份备用。第三步：将洗净的雪里红切成碎段。第四步：加生姜茉，辣椒丝一起加盐。

自己家淹雪里红为了减少亚硝酸盐最好几天以后吃
　　20天后自家淹雪里红，为了减少亚硝酸盐，最好在腌制20天后食用。腌制雪里红时，亚硝酸盐的含量会在腌制初期逐渐增加，达到峰值后开始下降。一般来说，腌制20天后，亚硝酸盐的含量会显著降低，甚至消失殆尽，这时食用更为安全。

如何淹制橘皮
　　雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。腌制雪里红编辑本段腌制方法1、买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；2、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；3、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里；4、下面是力气活了，双手用力揉搓雪里红。

小尖椒能和雪菜一块淹吗
　　小尖椒可以和雪菜一起淹的，因为这样麻辣鲜香

淹过的雪菜可以包包子吗
　　可以淹过的雪菜可以包包子。淹过的雪菜是可以用来包包子的。雪菜本身是可以腌制的，而且腌制过的雪菜，味道更好，包包子也别有一番风味。

淹好的雪莱可以放冰箱里
　　可以淹好的雪菜可以放冰箱里。淹好的雪菜可以放冰箱里。虽然腌制的雪菜自身会防腐因为有盐，但在冰箱中保存可以进一步延长其保质期，并保持更好的风味。

雪里蕻淹半年还有亚硝酸盐吗
　　啥时候都有的，腌制的食物都有，不会因为时间而消散的。

淹咸菜一斤雪里红放多少盐
　　26克淹咸菜一斤雪里红放26克盐。淹咸菜时，盐和菜的比例通常是10：1，即10斤雪里红需要1斤约500克盐。然而，对于一斤雪里红来说，这个比例会相应减少。根据提供的信息，一斤雪里红应该放入26克盐。

怎么淹薛里红咸菜
　　雪里红洗干净控控水，放进大点的盆里，每一斤菜放三两大粒盐轻轻揉搓，一直揉到菜茎发蔫出水，随后稍微攥一下，一层菜加一小把盐码进坛子里，加满水压一块石头，一个月后就腌好了。