烤箱昨天把蛋糕烤焦了今天又做了一个预热的时候竟然还闻得到焦

我家烤箱烤东西时突然有股焦味还从里面冒烟我确定考的东西是干的
　　1.烤箱热是正常的，不管多少钱的烤箱都得散热。z6'；cz}%ep'；烤鸡翅最好先用锡纸包好烤15分钟，再打开放烤网上烤10分钟左右，我觉得火稍微大点好吃。2.你说的好像是直接烤的，如果油和腌料的汁掉下不管是掉到烤盘里还是掉烤箱电热管上，冒烟也是正常的。3.普通的烤箱。

烤蛋糕放在烤箱哪一层
　　这样不易烤焦，避免制作成品颜色过深。建议使用隔热板放烤箱，避免温度过高。这样子在制作任何蛋糕时，底部温度不会过高，颜色也不会过深。。将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合，然后重复这个步骤两次。预热烤箱，将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。取出倒扣放凉，脱模就可以吃。

烤箱烤蛋糕烤不熟是什么原因
　　在外面待的时间长了。它会导致表面干燥，所以很容易被烧焦。第二个，温度没有得到适当的控制。2、混合时候太用力，也不要搅拌。推荐翻拌和切拌的方式，混合过程不要太久。3、烤面包、蛋糕要开上下火，注意提前空烧预热。蛋糕放中间层。4、盖上一层锡箔纸可以防止食物被烤焦。

烤箱烤蛋糕温度和时间
　　中型蛋糕100g-450g：在180摄氏度下烤18-40分钟。大型蛋糕450g-1kg：在170摄氏度下烤40分钟至1小时。注意事项烤箱预热是非常重要的，通常需要提前10-20分钟预热。烤制过程中应注意观察蛋糕的状态，避免烤焦。烤制时间和温度可能因烤箱品牌和型号的不同而有所差异，建议。

烤箱预热一般是几分钟怎么判断有没有达到预热的温度
　　一般家用小烤箱，预热至食谱指定温度约需预热1020分钟。注意观察加热管的情况，当加热管由红色转为黑色的时候，就表示预热好了。功率越大。以蛋糕烘烤为例，不经过预热的烘烤，一定不如经过预热后的蛋糕组织膨松。另外，不预热烤箱直接烘烤，食物达到合适的烘焙温度需要更长的时间。

蛋糕要怎么做才不会焦
　　翻拌均匀9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡10.烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，冷却脱模11.如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干12.用蛋糕刀片成三片13.杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄14.黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右15.淡奶油中。

烤箱为什么要预热不预热会怎样拜托各位大神
　　加热均匀性：预热可以帮助烤箱内部温度均匀分布，避免食物表面烤焦而内部仍未熟透的情况。如果没有预热，烤箱内部温度可能不会均匀，导致食物的一部分受到过高的热量，而另一部分则不够热。食物质量和口感：预热有助于食物的膨胀和形成良好的质地。例如，面包或蛋糕在烘焙过程中。

烤箱为什么需要预热
　　烤箱预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质。除此之外，预热可以使食物快速定型，例如我们烘焙蛋糕，若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕。

烤箱烤蛋糕的做法
　　准备好装蛋糕的东西家里工具稀缺，我这次用了蛋挞模6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。8、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行最终我的小蛋糕烤焦了

在家用烤箱如何做蛋糕
　　准备一个8寸大的蛋糕模具，提前刷一层玉米油，倒入准备好的蛋糊，装七分满即可。7、将模具放入提前预热好的烤箱中，在模具上方盖张铝薄纸，这样蛋糕表面不易烤焦。8、165度烤制50分钟，具体时间根据烤箱和模具大小而定，用竹签竖的插蛋糕的中间，拔出后是干的就可以了。9、将烤好。