北京哪家老北京小吃的炸灌肠最好吃

要去北京玩哪里可以吃到老北京小吃的请推荐几个地方
　　可以说北京现在没有一个地方的炒肝好吃。卤煮，大栅栏那里有一家，不错。小西天牌楼，晚上饭点的时候有个路边摊也不错。灌肠，自己去稻香村买生的，回家自己炸把。这东西也没技术含量。王府井和九门都很贵，区别就是王府井是骗外地人的。九门是骗北京人的。如果你不怕九门的。

北京有哪些好吃的小吃
　　爆肚：北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营，秋冬季节经营较多。油茶：北京地区汉族传统小吃中的滋补佳品，用面粉、麻仁、桂花和牛骨髓油制成。京式果脯：也称蜜饯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后加工成的食品。炸灌肠：一种北京特有的风。

北京小吃的现状
　　不过对于爱吃北京小吃的人来讲，北京小吃做为一种老北京情节还是容易引起共鸣的。我想这就不仅仅是吃，更是一种怀旧的感觉吧。著名的北京小吃有：·面食类：艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚等·火锅类：豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧等·油煎类：油条、炸糕、灌肠、焦圈等。

北京有什么特色的当地小吃
　　爆肚：爆肚是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。油茶：油茶是北京地区汉族传统小吃中的滋补佳品。炸灌肠：炸灌肠是一种北京特有的风味小吃。豆汁儿：豆汁儿是老北京独特的汉族小吃，根据文字记载有300年的历史。以上这些小吃都可以在庙会或沿街集市上找到，它们不。

哪家灌香肠好吃
　　我家年底都是自己买肉拿到菜市场找灌香肠的人放心点我家一般在雨山五区的育才农贸市场和雨山西路那边的农贸市场灌

北京有哪些有名的小吃
　　炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。老北京涮羊肉：大冬天用清汤锅底涮一锅有热量又好吃的羊肉，让你的身体。灌肠：灌肠是北京汉民街头小吃。叫做肠而没有肠。做法是用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊，蒸熟后切成小片，用猪油煎焦，浇盐水、蒜汁食用，外。

北京那的爆肚最好吃
　　前门大街门框胡同廊坊二条56号的爆肚冯；宣武区牛街输入胡同甲54号的爆肚满；什刹海前海东沿17号的爆肚张。各家的分店地址及点评网上可以搜到。

北京的小吃好吃吗
　　炸灌肠：炸灌肠是典型的老北京吃食。但因为较少推广，所以没有游客基础。不过这个不是肠，是一种纯淀粉食物。灌肠口味在于淀粉选择和选油，要选择咀嚼丰富，口味回甘的白薯淀粉和新鲜的猪油，而最后就是看蒜汁了，用蒜汁开胃加上酥脆的炸灌肠，一道典型的老北京小吃就呈现出来。。