冰箱停电一星期虾变黑了还能吃吗
不能虾变黑是因为细菌繁殖导致的化学反应,这种情况下,虾可能已经变质,不再适合食用。冰箱停电后,虾如果没有及时被冷藏或冷冻,可能会因为温度升高而导致细菌迅速繁殖。虾肉中的蛋白质和氨基酸在细菌的作用下会发生化学变化,使得虾肉表面变成黑色。这种变色通常是腐败的迹。
晒干的虾放冰箱再拿出来晒还可以吃吗
朋友你好!我也遇见过这种状况,可以吃,只要颜色不是很深,如果你不放心,可以把黑色的地方弄去,再食用。但是我还是建议你炸着吃,这样问题会不大的,我吃过,没问题,我敢肯定没问题的,如果是煮,那虾头就不要吃了,要是做熟了,虾有异味,就不要在使用了
虾头放在冰箱的保险了过夜后就变黑了是什么原因还能吃吗
虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素,而虾头部的多酚氧化酶更多,所以会出现虾头发黑的情况
冰箱的虾下身和下体都是黑色的能吃吗
不能吃冰箱的虾下身和下体都是黑色的不能吃。虾在冰箱冷冻的时间长了,颜色会发生改变,有的虾冷冻虾头会变黑,有的虾身也会变黑。如果只是虾头变黑,但是虾的身子还是青灰色或者红色,这样是可以使用的,但是如果下身的颜色变黑了,这样的虾就不能再吃了。
生虾是给乌龟吃的放在冰箱里二天就黑了
通常原本色彩不为黑色的,经过一段时间氧化后变黑的有一定的氧化物,也就是有一定的毒性。虾死后在一顶的温度下会慢慢变深色,通常处理的方法就是冰冻虾。
为什么把煮熟的虾放在冰箱一天后虾头会变黑啊
虾煮熟后一般都会变色。而虾头变黑有两种情况,一种是虾头带有膏,另一种是虾不新鲜,但这些虾是否被下了防腐剂,则需要将虾送检后才能下结论。
从冰箱中拿出来的虾化开冻后流出的水是黑色的煮熟后就成了这样这
活的,就放盐水,泡放在冰箱冷藏起来就可以了,但是温度不能太低,不管是冻还是煮熟,你都是希望新鲜对吧?现在这天气,吃变质的海味容易得急性肠胃炎的。.或者找个大盆,放=点=水跟大块的冰块也可以的
皮皮虾被黑了是怎么回事
在这个过程中皮皮虾会变黑。变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素,尤其是虾头部的多酚氧化酶更多,从冷冻室拿出来后,让。放置时间长腐败发黑:若是皮皮虾放置时间过长,如在冰箱中长期冷藏,时间超过两天,或死后在室温下放置两小时以上,这种皮皮虾大多都开始腐败。
冷藏在冰箱的虾解冻后虾皮有点黑还有黑水是怎么回事呢
一般多是没事的,黑多是从头那里黑起来的,也说不出大道理,我是海边长大的,洗洗就没事了,也吃了几十年了一点事也没,有些虾就海里捞上来活的,没放冰,几个小时头也黑了,不知道是什么反应。
大虾在冰箱里冻了段时间再煮就变黑了
虾头变黑是因为虾头里面的营养被氧化了,所以变黑。虾的食用倒不影响,只是味道没有原来的好了,而且处理不好虾也会变质。补充:虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食。