红萝卜炒菜放盐有什么用

菜太甜了怎么补救
　　胡萝卜等配菜，可以放进锅内一起炒，降低酱油对菜色和味道的影响。炒菜时醋放多了，可以加少许白糖，多炒一会儿，醋在热锅中挥发得比较快，酸味能有效减少。放一点儿食用碱或酒中和一下，也能减轻酸味。炒菜时辣椒放多了，如果炒的是干辣椒，要先把辣椒夹出来。如果放的是辣椒油或辣。

炒菜高手赐教下
　　不然就不入味了，一起炒时再放些炒白菜啊，一些简单的放盐就好了.做菜记着快起锅时放味精紫菜汤很容易但是你可以先煎下紫菜，那样汤更香！菜没冰箱，冬天可以放一个晚上，夏天基本不能.冰箱可以放2天红萝卜和白萝卜一起抄不好，菠菜豆腐也是至于开心只要你有心把炒菜当变魔术。

盐除了放到菜里面调味还有什么用处
　　将胡萝卜砸碎，拌上盐，能擦掉衣服上的血迹。68、盐水解冻。从冰箱冷冻室里取出的冻鱼、冻鸡、冻肉，放在盐水中，不仅解冻快，而且能使其保持鲜嫩。69、碗、碟、茶杯有了积垢，用食盐、残茶或醋擦洗，效果很好。70、盐水浸砧板。新买来的木质砧板先放在浓度为30%的盐水中浸泡二。

怎么样做胡萝卜才好吃
　　3.放胡萝卜片，翻炒两下后放盐，反复翻炒，熟后加味精再翻炒几次吧味道拌匀出锅即可食用。记得炒菜要用大火炒才香。建议你，炒丝的时候辣椒剪成丝状，炒片的时候辣椒剪成长1CM粒状，保证菜肉作料都是一个形状，这样炒出来的菜会更有卖相。当然你不放辣椒也可以，只不过我觉得放辣椒。

炒菜太甜了怎么去甜味
　　加醋炒菜时糖放多了，可以放些醋压一压甜味。加盐如果菜中还没有放盐，可以适当加入一些盐，让菜的甜味不那么明显。加水如果做的是汤品，可以直接加水稀释，这样甜度便会减弱。加配菜如果是炒菜，可以再加入一些配菜炒，比如胡萝卜、黄瓜、土豆等。过清水将锅中菜倒入漏勺，过。

喝剩的红酒可以炒菜吗
　　红酒牛肉煲原料：牛肉肩部肉600克切小块洋葱，胡萝卜，土豆切丁荷兰豆10荚辅料：红酒，盐、黑胡椒粉，香菜末做法：1.牛肉氽烫去腥2.锅内加水没过牛肉，大火至烧沸后，调小火炖30分钟5.加蔬菜丁，加红酒，调大火，煮开后改小火炖30分钟6.加荷兰豆，放盐、黑胡椒粉，再煮片刻起锅，最后。

盐有什么妙用除了做菜以外
　　将胡萝卜砸碎，拌上盐，能擦掉衣服上的血迹。68、盐水解冻。从冰箱冷冻室里取出的冻鱼、冻鸡、冻肉，放在盐水中，不仅解冻快，而且能使其保持鲜嫩。69、碗、碟、茶杯有了积垢，用食盐、残茶或醋擦洗，效果很好。70、盐水浸砧板。新买来的木质砧板先放在浓度为30%的盐水中浸泡二。

胡萝卜炒娃娃菜怎么做好吃
　　炒菜清淡有营养。材料主料：娃娃菜180g、胡萝卜80g、海米50g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量胡萝卜炒娃娃菜1娃娃菜切丝备用。2胡萝卜切丝备用。3葱切好备用。4海米备用。5锅中放油加入葱花煸炒出香味，加入菜丝煸炒。6加入酱油和盐调味出锅即可。小贴士要出锅前再放盐，容。

菠萝怎么炒菜跪求
　　菠萝可以炒饭、炒鸡块、做咕咾肉。菠萝炒饭以下是菠萝炒饭的制作步骤：准备食材：菠萝1个，米饭500克，油适量，胡萝卜半根，青豆50克，广式腊肠1根，盐3克，生抽20克，蒜末2克。胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用。菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡。锅里中火加热，放。

胡萝卜炒火腿怎么做好吃
　　前言这还是第一次吃南火腿宣威火腿，主要是受了舌尖的影响。结果就随便炒炒菜，整个菜都那么的香。现在终于明白人家说，火腿的香味是有层次这话是什么意思了——简简单单的食材，简简单单的做法，出来的确是绝味的菜品。材料主料：宣威火腿200g；辅料：植物油适量、胡萝卜半根、。