发面放冰箱冷藏了好几天还能用吗

发面放冰箱一晚上第二天还会发吗
　　发面放在冰箱里面一个晚上没有发酵起来，是因为放冰箱里温度太低，所以发酵不起来，第二天拿出来应该可以发酵起来。

发面团做馒头用的在冰箱冷冻室放了一年还能用吗
　　面团是可以放冰箱保存的，一般的情况下，冰箱里放面团不要超过1周的时间，因为超过1周的时间虽然面团不会坏掉，但是营养成分会丧失殆尽，也就没有食用的任何意义了。如果说你放一年的话建议不要实用了，如果您采纳的话或者觉得正确，麻烦给我好评哦，谢谢。

活好的面在冰箱冷藏四五天还可以吃吗
　　不建议食用活好的面在冰箱冷藏四五天不建议食用。冷藏环境下，面条表面可能会滋生细菌，导致面条变质。一般来说，冷藏的面条最好在1-2天内食用完毕，以保证食品安全和口感。

酵母可以放冰箱冷藏吗
　　可以。开封后的干酵母可以直接放入冰箱的冷冻箱中进行保存，酵母是不怕冻的，反而在常温下保存会加快其失效。一般没有开封过，也没有受潮过的干酵母都可以保存两年左右。如果是没有开封的，过期时间在半年之内的干酵母都可以使用，依旧会发面。建议使用量不超过面粉量的1%，没过。

发面放冷冻室第二天拿出来还会不会发
　　会发面放冷冻室第二天拿出来还会发。发面放冷冻室，第二天拿出来仍然可以发酵。需要注意的是，在使用之前，需要将面团回复到室温。如果面团已经和好并冷冻了较长时间，可能会影响发酵效果。因此，建议在使用前将冷冻的面团提前取出，放在冰箱冷藏室逐渐解冻，并给予足够的发酵时。

没有做完的油条发面可以继续放冰箱吗
　　没有做完的油条发面是可以继续放冰箱里的，等到你下次用的时侯往面里放点小苏打粉，在把面苏打粉揉均匀，就可以做馒头，饼，油条之类的食品了。

用面粉活好的面放冰箱里一个星期还能吃吗
　　不能用面粉活好的面放冰箱里一个星期不能吃。活好的面团放到冰箱冷藏能放几天，需要根据面团的状态进行判断，要是是没有发酵的面团，将它包裹上保鲜膜放到冷藏室能放一晚上，等发酵成功之后再取出来，而要是已经发酵好的，那么可以防止1-2天左右，只不过要将保鲜袋里面的空气排出。

发好的面放冰箱还会继续发酵吗
　　发面，是因为酵母菌繁殖，产生碳酸气，使面蓬松。而放到低温冰箱里，酵母菌的繁殖能力被抑止，自然不会继续发酵啦。

做馒头面团放冰箱过夜可以吗
　　和酵面要比夏季提前一二个小时；二、和面时要尽量多揉几遍，使面粉内的淀粉和蛋白质充分吸收水分；三、和好。现在发面用的酵母就已经很快了，若还是闲慢，可以将和好的面用容器装起来盖上盖儿，再放在温水中，这样就更快了，能提前近一般。用自发粉和面，天热发至3040分钟，上锅蒸至3。

把前天晚上揉好的普通面或发面在冰箱里放一晚上或一天晚上还能用吗
　　不能放入冰箱一晚上的面已经不能用了。放入冰箱一晚上的面已经不能用了。揉好的面当天做面食，不要放冰箱。下面介绍一下面粉的分类：选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。