剩菜没凉的时候放进冰箱会坏掉

冰箱里放的剩菜剩饭加热后能吃吗
　　剩菜加热后最好不要吃。一般情况下，经过100℃高温加热，几分钟就可以杀灭一些细菌、病毒和寄生虫，但有的食物毒素仅仅靠加热是不能消除的。但不建议常吃，因为含有化学性毒素的剩菜加热不仅不能破坏食物中的毒素，有时反而使其浓度增大。而人吃了这样的剩菜，轻者会腹痛、腹泻。

剩菜放冰箱不用保鲜膜可以吗
　　不可以剩菜放冰箱需要用保鲜膜。冰箱里都是各种食物的气味，需要用保鲜膜把剩菜包住，避免与其他食物串味，保持冰箱内部新鲜空气。而且包上保鲜膜可以缓解水分挥发速度，减少与冷空气接触，从而延长保鲜时间。冰箱里有大量细菌，一般包上保鲜膜可以减少食物与冰箱里的细菌接触。

晚上十几度菜不放冰箱会坏吗
　　不会一般夜晚十几度的饭菜不放冰箱也不会坏的。一般室温十几度都是恒温的，所以菜放一夜也不会坏，因为温度较低，不利于细菌的繁殖与滋生，因此没有细菌的干扰，菜放一夜也不会变质。但是剩菜尽量要当天吃完，避免隔夜，因为蔬菜中亚硝酸盐的原料是蔬菜中的硝酸盐，转化条件主要是。

把菜切好放冰箱到隔天会坏吗
　　菜最好不要或者洗了再放进冰箱，有实验表明洗过的同时间放进冰箱没洗过的比洗过蔬菜新鲜。切过的就跟不用说了

剩菜放入冰箱保鲜中午加热还能吃吗
　　剩菜放入冰箱保鲜，中午加热是还能够吃的，因为您的这个剩菜你已经提前把它放入冰箱里面，进行了一个低温度的保鲜，那么通过低温度的保鲜，您的这个剩菜他是不会发生任何的变质或者是有一个搜味的现象发生的，因此您只需要把它加热您的这个剩菜，中午就还是可以继续吃的，没有影响。

冰箱里的剩菜能放多长时间
　　吃不完放冰箱一般是夏天一天，冬天两天.熟蔬菜放冰箱就不好吃了.不过不管是什么菜最好还是吃多少做多少，如果常吃剩菜过多，可引起慢性亚硝酸盐中毒及痛风等.冰箱里拿出来的剩菜需加热后再食用：冰箱里的温度很低，但是只能让细菌不大量繁殖，并不能杀死细菌，有一些肠道杆菌如伤寒。

中午的剩菜需要放冰箱吗
　　下午吃可以不用放，隔夜就需要放冰箱里了

剩饭剩菜放进冰箱正确的处理方法是什么
　　剩饭剩菜放进冰箱的正确处理方法剩饭剩菜放进冰箱的正确处理方法包括以下几个步骤：尽快冷却：剩饭剩菜应在烹饪后2小时内放入冰箱，以避免细菌过度繁殖。使用合适容器：使用保鲜盒或保鲜袋分别独立盛装/包装剩饭剩菜，避免交叉污染和串味。冷藏而非冷冻：剩饭剩菜应放入冰箱冷。

剩菜常温下可以放多久
　　剩菜常温下可以放6个小时。一般来说，我们的剩菜在常温下，最多可以过一餐，也就是中午的剩菜晚上吃。如果没有冰箱，最好不要过夜，不然剩菜很容易亚硝酸盐超标。研究表明，在冰箱下保存了18小时候的剩菜亚硝酸盐严重超标。亚硝酸盐可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去。