为什么是北京小吃十三绝为什么是13种呢

北京的特色小吃那最好啊
　　卤煮火烧：卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。豌豆黄：豌豆黄也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是老北京小吃十三绝之一，是北京春季的一种应时佳品。通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口。炒。

北京小吃有哪些
　　地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黄个人认为北京最好吃5卤煮火烧：东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！鼓楼东北角。我每次要点两种面才够13米粉：新街口豁口，老桂风米粉店，老字号，听说好吃极了…14烧饼夹肉：颐和园北宫门往西的一条路通向青龙桥。

北京有哪些特色小吃
　　蒸煮类大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁镘头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。炸烙烤类江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果。

为什么福建沙县小吃很有名
　　沙县小吃不但流行在三明市各县市、区，而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及。沙县小吃绝大部分是现做现买，调味可随食用者的习惯增减，这也是沙县小吃新鲜可口的重要原因之一。沙县小吃的第三个特点是绿色健康。从。

北京要没有什么有名的小吃啊
　　北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称=之=为“碰头食”。其中较著名的有老北京十三绝等。另有同名书籍。北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族。

为什么福建沙县小吃很有名
　　沙县小吃不但流行在三明市各县市、区，而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及。沙县小吃绝大部分是现做现买，调味可随食用者的习惯增减，这也是沙县小吃新鲜可口的重要原因之一。沙县小吃的第三个特点是绿色健康。从。

老北京小吃现在什么最火啊正宗的老北京小吃
　　老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼，奶油炸糕等，口味与众不同，各有特色，成为北京小吃的亮点。

北京南城特色小吃有什么
　　北京小吃十三绝之一，颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉江米、面粉做外皮，其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀，美观、喜庆。因其皮外糁薄粉，上作一凹，故名艾窝窝。爆肚：爆肚是北京传统。

谁知道哪儿有北京特色小吃
　　北京炒肝更是被中国烹饪协会评选为北京榜的“中国地域十大名小吃”，而天兴居制作的炒肝还被中国旅游协会评选为“中国金牌旅游小吃”。豌豆黄：豌豆黄也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是老北京小吃十三绝之一，是北京春季的一种应时糕点。豌豆黄通常将豌豆磨碎、去皮、洗。

北京有那些最有名的风味小吃
　　豆汁卤煮炒肝爆肚老北京涮肉炙子烤肉老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧