咖啡拉花用的牛奶蒸汽打奶泡一般是怎么打的。要打多久。怎么打才能

求教咖啡拉花为什么感觉每次图案都不容易出来
　　咖啡拉花那个奶泡不能打的太厚，只要有薄薄的一层就可以，打完奶泡之后晃一下，牛奶表面不显得太厚。然后其他的就靠手的抖动，这个必须得多练习，没有太大的窍门。

各种牛奶打泡器之间的差别是什么
　　适合用于制作拉花等复杂的咖啡艺术。蒸汽打泡器：通常是咖啡机的一部分，利用蒸汽的力量来打泡。蒸汽打泡器产生的奶泡通常具有很好的质地和口感，既细腻又绵密，同时也有较好的流动性。蒸汽打泡器的优点在于能够同时加热牛奶，使得打出的奶泡既热又美味。需要注意的是，不同。

纯牛奶能打发吗
　　纯牛奶怎么打发一般打奶泡的方法有两种：一种是用奶泡器手动打。如果是冰饮，那么直接把牛奶倒进去，抽动拉杆，十几下就能起泡；如果是热饮，则需要把牛奶加热到70度左右，拉杆要多抽拉几次，大概四五十次才能起泡。另一种方法是用蒸气棒打。意式咖啡机上都带有打奶泡的蒸气棒。把。

有个心形的咖啡是怎么做的
　　这个是“卡布奇诺”咖啡的制作方法，倒进去的不是牛奶，是用牛奶打的奶泡，做图案过程的学名叫“拉花”。你可以到下面的网站上去看=一=看http：//www.latteart.nl/fotos_etching.asp呃拉花的制作方法还是有些复杂的，我再拿个教拉花的网站你去看一下吧http：//www.yiji.com/咖啡情怀/htt。

为什么手冲咖啡总是会有爱心
　　那是因为咖啡浓缩液萃取的油脂多，奶泡打的又绵密，咖啡师拉花的时候，匀速的往前到奶，就会让咖啡液和牛奶完全融合，而拉出漂亮的爱心

用摩卡壶怎么做ESPRESSO
　　摩卡壶煮出的咖啡就是不粘稠，感受很清的。所以拉花很难，最多就是在上边铺层奶泡倒点巧克力酱画=一=画。。。。打奶泡我用的是电动打奶泡器。奶泡也欠好打，加热了打的。打出来的就是没有别人那么绵密。用的是雀巢的纯牛奶。

星巴克馥芮白怎么调
　　牛奶蒸奶奶泡不用打的太高绵密即可用手感觉牛奶温度到6070度即可步骤4咖啡液和奶缸都用力震出小气泡，然后选择一个入口缓慢并持续的倒入牛奶步骤5最后用白点收尾，当然白点收尾是星巴克特色，有才的各位自然还是拉花吧小贴士补充一句，doubleshot的萃取量要比普通拿铁少一。

关于制作卡布基诺
　　我开始用机器打的时候也很不成功，经常是把奶几乎烫开了，溅得到处都是，烫到手现在了解了一下，进步很多！首先，奶很重要，要用全脂的牛奶，看到。注意蒸气出口的位置，让它刚刚接触到奶的表面，太深的话就只能加热牛奶了！最后，一般建议拉花缸里放1/3的奶来打纯牛奶的

请写出焦糖玛奇朵的制作流程
　　#④把杯子上的泡沫舀减掉并倒到浓缩咖啡杯上面；#⑤用焦糖糖酱装饰#首先制作意式浓缩咖啡液，在制作意式浓缩咖啡液期间挤焦糖酱和香草浆，随后浓缩咖啡液倒入糖浆中进行搅拌，然后倒入适量牛奶进行加热至5560℃之间及起奶泡，然后将热牛奶倒入杯子中进行拉花，最后表面用焦糖。

做拉花巧克力炼乳可以代替巧克力酱吗
　　加热后奶泡打的不够绵密，多打几十次试试，不行的话你可以用冷牛奶打泡放在加热的咖啡牛奶上效果要好的多。还有就是巧克力别挤得太粗了